-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 9) For_the_diary Читальный_зал Художники_ЛиРу Сама_овца Это_Смешно Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого vhfgjhtj JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 60526


Кабачок с баклажаном на зиму

Пятница, 23 Августа 2019 г. 22:06 + в цитатник

Кабачок с баклажаном на зиму основное фото рецепта

Очень вкусная закуска-закатка в отличии от многих рецептов здесь кабачки с баклажанами вместе .

Ингредиенты

  • 2,5 кг помидор
  • 1,5 кг баклажан
  • 1,5 кг кабачков
  • 1 стакан чеснока
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан уксуса(не бойтесь это немного)
  • 2 ст.л. соли

Через мясорубку пропускаем помидоры,добавляем в них чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус. Даём закипеть.

Баклажаны и кабачки нарезаем вдоль длинными слайсами. Шкурку я не снимала т,к, у меня молодые овощи.

Когда закипела томатная смесь в начале закидываем в неё баклажаны и провариваем. Через 10 минут кидаем и кабачки(кабачки кидаем позже т.к. они готовятся быстрее) Варим ещё 15 минут. Минуты за 3 пробуем кому чего не хватает- ведь есть любители острого, тогда добавляем перец или наоборот сладкого, тогда можно добавить ещё сахара. Моей семье в этом рецепте нравится всё.

Раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем.

 

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку