-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 60526


–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары

ѕонедельник, 15 »юл€ 2019 г. 20:02 + в цитатник

ќкрошка — идеальное блюдо дл€ жаркого лета. ќна не только прекрасно избавл€ет от чувства голода, но и оставл€ет ощущение легкости. ¬ ней хранитс€ масса витаминов и питательных веществ, необходимых человеку в летний период. ћы собрали дл€ вас 5 рецептов приготовлени€ окрошки на любой вкус.

1. ќкрошка овощна€ (© domavkusneeШ)

–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары

»нгредиенты: полтора литра домашнего кваса; 6-7 отварных картофелин; 3 €йца; 1 варена€ морковь; пучок редиса; 3-4 огурца; 1 луковица; 2 ст. л. сметаны; соль, сахар, горчица по вкусу; укроп.

—пособ приготовлени€: ќгурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. ∆елтки растереть со сметаной, горчицей, добавить €ичные белки, развести холодным хлебным квасом. ѕолученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

2. ќкрошка на простокваше (© Шgastronom)

–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары
»нгредиенты: 1 л домашней простокваши; 3 €йца; 3 огурца; 1-2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука; 1 долька чеснока, соль, перец.

—пособ приготовлени€: ќгурец и €йца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. ѕосолить, поперчить, дл€ остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

3. ќкрошка сборна€ (© 100tarelokШ)

–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары
»нгредиенты: полтора литра домашнего кваса; 200 г отварной тел€тины; 200 г ветчины; 5 огурцов; 2 вареных €йца; 3 ст. л. сметаны; тертый хрен, соль, зелень.

—пособ приготовлени€: ћ€со мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, €йца. –убленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. ¬се ингредиенты перемешать, залить квасом. ѕодавать со сметаной.

4. √рибна€ окрошка (© babushkinysovetyШ)

–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары
»нгредиенты: полтора литра домашнего кваса; 300 г маринованных грибов; 200 г отварной гов€дины; 6 отварных картофелин; 1 отварна€ морковь; 2 вареных €йца; 2 свежих огурца; 1 ст. л. домашней горчицы; 2 ст. л. сметаны; по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука.

—пособ приготовлени€: √рибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные гов€дину, огурец, морковь, картофель. ∆елтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. ѕодготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

5. ќкрошка на скорую руку (© Шlichnorastu)

–ецепты окрошки, котора€ спасет нас от жары
»нгредиенты: полтора литра холодной воды; 1 лимон; 3 отварных €йца; 2 огурца; пучок редиса; сметана, зелень, соль, перец по вкусу.

—пособ приготовлени€: Ќарезать €йца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. ѕолученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку