-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 9) For_the_diary Читальный_зал Художники_ЛиРу Сама_овца Это_Смешно Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого vhfgjhtj JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 60526


Запеченные кабачки с фаршем

Вторник, 02 Июля 2019 г. 18:51 + в цитатник

Запеченные кабачки с фаршем
 
50 минут
Порций: 4
 

Если вы разжились парочкой кабачков среднего размера, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Простое в приготовлении, но необычайно яркое блюдо. Причем, и с виду, и на вкус!

Банально было бы предлагать вам фаршировать кабачки привычным способом. Для любителей нестандартных решений у нас необычный вариант: наполнить овощи фаршем не изнутри, а снаружи. В итоге кабачки будут выглядеть, как маленькие ананасики! Мясной сок растворится в каждой их клетке, пикантности добавит томатный, а расплавленный сыр нагонит еще больше аппетита.

Ингредиенты

Кабачок
600 г
Говяжий фарш
300 г
Лук
1 шт.
Твердый сыр
60 г
Чеснок
2 зуб.
Томатный сок
200 мл
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Приготовление

  1. Кабачки разрежьте пополам сначала поперек, потом получившиеся половинки разрежьте пополам вдоль. Расположите половинки на разделочной доске выпуклой стороной вверх, зафиксируйте с помощью карандашей или палочек для суши. Сделайте надрезы по косой в виде сетки. кабачки в духовке
  2. Для дополнительной нежности фарш вместе с луком и чесноком пропустите еще раз через мясорубку. Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте. мясной фарш
  3. Вилкой заполните разрезы на поверхности кабачков, уплотните фарш пальцами. Обжарьте заготовки на хорошо разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла. Переложите кабачки в огнеупорную форму, полейте томатным соком, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 7–10 минут. запеченные фаршированные кабачки
Одно из самых неожиданно приятных сочетаний овощей и мяса! Подавайте кабачки со сметанным соусом с добавлением свежей зелени, зубчика чеснока и щепотки соли.
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку