-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 9) For_the_diary Читальный_зал Художники_ЛиРу Сама_овца Это_Смешно Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого vhfgjhtj JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 60526


Кабачки с фаршем в духовке

Четверг, 13 Июня 2019 г. 13:32 + в цитатник

Кабачки с фаршем в духовке
 
55 минут
Порций: 6
 

Гнездышки из кабачков с фаршем — отличное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть и практически не потратить времени на готовку. К тому же в таком сочетании ингредиенты идеально раскрывают свой вкус и дополняют друг друга. И если вы будете использовать куриный фарш, а вместо твердого сыра возьмете, к примеру, моцареллу, гнездышки можно будет назвать легкими и диетическими.

Совет: если у вас нет терки для корейской моркови, да и тратить время на измельчение не хочется, можете просто нарезать кабачки кружочками и обвалять в яйце и муке. В любом случае получится здорово.

Ингредиенты

Кабачок
2 шт.
Свиной фарш
300 г
Лук
1–2 шт.
Яйцо
2 шт.
Пшеничная мука
100 г
Помидор
1 шт.
Твердый сыр
100 г
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу

Приготовление

  1. В глубокой посуде замешайте фарш с измельченным луком, солью и черным молотым перцем. Очистите кабачки и натрите их на терке для корейской моркови.
  2. Присыпьте кабачки щепоткой соли и оставьте их на 10 минут. Затем хорошенько отожмите их от лишней жидкости руками.
  3. В отдельной емкости взбейте яйца с солью. Небольшими порциями обмакивайте кабачки в яичной смеси, а затем — в муке. Овощи в кляре выкладывайте на смазанную подсолнечным маслом форму для запекания в виде гнездышек.
  4. Влажными руками сформируйте из фарша шарики и поместите в кабачковые гнезда. Сверху на фарш выложите нарезанные кружочками помидоры и тертый сыр.
  5. Отправьте угощение в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут. кабачки с фаршем
Эту вкуснятину можно подавать со сметанным соусом и салатом из свежих овощей.Ешьте гнездышки теплыми, пока сыр не взялся корочкой, а фарш не растерял сочность.
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку