-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31360
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59637



“ри правила сочетани€ мартини с соками

¬торник, 12 ƒекабр€ 2017 г. 21:54 + в цитатник

пропорции мартини с сокомѕоклонники коктейлей уверены, что соком мартини испортить невозможно. ѕочти в каждом рецепте есть какой-нибудь сок. »злишн€€ сладость и крепость чистого вермута заставл€ет разбавл€ть его. ƒл€ облегчени€ этой задачи мы разберЄмс€, с каким соком пьют мартини его ценители. ¬ы узнаете правильные пропорции смешивани€ и некоторые особенности выбора самого подход€щего сока.

≈сли вам не нравитс€ пить мартини в чистом виде, советую помнить о следующих правилах:

1. “емпература подачи. ѕеред тем как смешивать мартини с соком вермут охлаждают до 10-15°C. Ёто можно сделать заблаговременно, поставив бутылку в холодильник, или сразу перед приготовлением коктейл€, бросив в стакан несколько кубиков льда. ѕри та€нии лед разбавл€ет мартини водой, ухудша€ вкус, поэтому первый вариант предпочтительнее.

2. ѕравильный выбор сока. ƒл€ сочетани€ с мартини лучше использовать кислые соки, например, апельсиновый и вишневый. »деально подход€т свежевыжатые цитрусовые фрэши (апельсиновый, лимонный, ананасовый, грейпфрутовый), перебивающие вкус спирта. ћожно смешивать и магазинные соки, только выбирайте марку, содержащую минимум сахара.

„тобы получить легкий освежающий коктейль добавьте в мартини Ѕь€нко апельсиновый или лимонный сок. ќн уберет излишнюю сладость.  расные сорта мартини разбавл€ют вишневым соком, который прекрасно дополн€ет насыщенный вкус –оссо и –осато.

¬ последнее врем€ стало модным разбавл€ть мартини сладкими нектарами, например, персиковым или соком манго. ¬ результате получаютс€ очень сладкие сочетани€, нрав€щиес€ ограниченному кругу людей. »х можно подавать, только если вы точно знаете, что вашим гост€м нрав€тс€ сладкие алкогольные коктейли.

рецепт мартини с апельсиновым соком фото
ћартини разбавл€ют кислыми соками

3. ѕравильные пропорции. ¬ классическом варианте мартини с соком смешивают в пропорции один к одному. ¬ бокал на 200 мл следует налить 100 мл мартини и 100 мл выбранного сока. ƒл€ уменьшени€ крепости количество сока постепенно увеличивают по своему усмотрению.

ћартини с шампанским

–ецепт коктейл€ с оригинальным незабываемым вкусом, который легко готовитс€ в домашних услови€х.

»нгредиенты:

  • шампанское – 100 мл;
  • мартини Ѕь€нко – 50 мл;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • сахар – 1 чайна€ ложка;
  • лед в кубиках – 50 грамм.

коктейль мартини с шампанским и соком
ћартини с шампанским

ѕриготовление: насыпать в бокал лед, добавить шампанское, лимонный сок, мартини и сахар, затем хорошо перемешать. ѕеред подачей коктейль можно украсить оливками или долькой лимона.

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ћурочка_-_душечка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 ƒекабр€ 2017 г. 19:46 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку