-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31501
 омментариев: 27870
Ќаписано: 59815



Ёкспресс-м€со: ¬кус, который покорит любое сердце и желудок

—уббота, 18 Ќо€бр€ 2017 г. 14:49 + в цитатник

—очное и с витаминами!

 

ѕо этому рецепту можно приготовить любое м€со за 5 минут! ќно будет вкусным, сочным! ¬есь секрет в заливке…
ј на гарнир € предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Ѕезумно вкусно!!!

¬ам потребуетс€: 

ћ€со 500.0 г
яйцо куриное 2.0 шт
√орчица 1.0 ст.л.
 рахмал картофельный 0.5 ст.л.
ћасло растительное 1.0 ст.л.
—оль 1.0 ч.л
—месь перцев 0.5 ч.л
 унжут 2.0 ч.л

 ак готовить:  

1. »так, готовим заливку. ќна проста, многие ее компоненты используютс€, например, дл€ рубленных котлет. Ќо всЄ вместе — это нечто! »так, смешиваем €йца, крахмал, горчицу, соль, перец. ƒобавьте свои любимые специи. я в этот раз готовила куриное филе, а потому решила не добавл€ть ничего — обошлась своим любимым набором перцев. √орчицу можно брать совершенно любую. » вкус будет немного варьироватьс€. я здесь использовала «–усскую», а в прошлый раз готовила с «‘ранцузской». «аливка готова. Ќарезаем м€со удобными ¬ам кусочками и перемешиваем с заливкой. ќтправл€ем емкость в холодильник. ∆елательно, на ночь. Ќо весь секрет в том ,что м€со может так хранитьс€ даже несколько дней!!  огда нужно будет подавать обед-ужин, останетс€ лишь поджарить.
2. Ќа раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки м€са с двух сторон, посыпа€ кунжутом. ∆аритс€ м€со очень быстро.  ак только зарум€нилось, сразу и готово!
3. Ќа гарнир у мен€ овощи.  онечно, состав каждый раз разный. —егодн€ это — кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь и помидоры.
¬се овощи, кроме помидоров, € нарезала длинной соломкой, почти брусочками.
4. Ёх, хорошо бы сковороду вок! Ќо если ее нет, не беда! ¬озьмем просто большую сковородку. ѕочему именно большую? ƒа потому, что овощи должны не тушитьс€, а жаритьс€! —разу, все! “ак что ,на раскаленной сковороде с минимумом масла жарим овощи. Ќа сильном огне!!! ѕосто€нно помешива€… ∆арим до зарум€нивани€, потом наливаем соевый соус — около 3 ст. л. ∆арим еще. я, к тому же, еще и поперчила от души)
5. ќсталось добавить помидоры. ћне категорически не хотелось «каши» на тарелках) ј поэтому € выбрала малюсенькие помидорчики и добавила их к уже практически готовым овощам целенькими. Ќемного обжарим всЄ вместе. ќвощи не должны быть пережарены, вкус каждого должен чувствоватьс€.
6. ¬ыкладываем на тарелочку м€со, гарнируем овощами.

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку