-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31347
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59624



—алат из баклажанов на зиму Ђ¬осторгї

—уббота, 09 —ент€бр€ 2017 г. 19:25 + в цитатник

яркий и вкусный салат из баклажанов на зиму «¬осторг» станет украшением любого зимнего стола.¬рем€ приготовлени€ ¬рем€ приготовлени€ 1 час

  —алат из баклажанов на зиму ¬осторг
»нгредиенты:
 
Ѕаклажан (крупных) 4-5 шт
Ѕолгарский перец 4 шт
Ћуковица 3-3 шт
ѕетрушка (зелень) 1 пучок
—оль 1 ст. л.
—ахар 1 ст. л.
–астительное масло 100 мл
”ксус 9%
ѕриготовление:

Ѕаклажаны промыть и обсушить. ’востики срезать.

Ѕаклажаны промыть и обсушить. ’востики срезать.

Ќарезать кубиками и выложить в сотейник.

Ќарезать кубиками и выложить в сотейник.

ƒобавить половину масла и обжаривать помешива€ 5-7 минут.

ƒобавить половину масла и обжаривать помешива€ 5-7 минут.

ѕерцы очистить, зелень промыть и обсушить.

ѕерцы очистить, зелень промыть и обсушить.

Ѕаклажаны остудить и выложить в глубокую кастрюлю. ƒобавить соломкой нарезанный болгарский перец.

Ѕаклажаны остудить и выложить в глубокую кастрюлю. ƒобавить соломкой нарезанный болгарский перец.

Ћук очистить и мелко нашинковать.

Ћук очистить и мелко нашинковать.

ќбжарить лук на сковороде, добавить вторую половину масла.

ќбжарить лук на сковороде, добавить вторую половину масла.

ƒобавить лук и мелко нашинкованную зелень в кастрюлю.

ƒобавить лук и мелко нашинкованную зелень в кастрюлю.

ƒобавить соль и сахар.

ƒобавить соль и сахар.

ѕеремешать и дать насто€тьс€ 30-40 минут.

ѕеремешать и дать насто€тьс€ 30-40 минут.

–азложить по баночкам, сверху залива€ сок с маслом от овощей.

–азложить по баночкам, сверху залива€ сок с маслом от овощей.

ѕоставить на стерилизацию, после закипани€ 10 минут. ¬лить по 1 ст. ложки 9% уксуса в каждую банку (0,5 объем). «акупорить банки.

ѕоставить на стерилизацию, после закипани€ 10 минут. ¬лить по 1 ст. ложки 9% уксуса в каждую банку (0,5 объем).  «акупорить банки.

—алат из баклажанов на зиму «¬осторг» готов. ”брать в погреб после остывани€.

—алат из баклажанов на зиму «¬осторг»

ѕри€тного аппетита! ¬кусной зимы!

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку