-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31501
 омментариев: 27870
Ќаписано: 59815



 абачковое рагу на зиму

¬торник, 22 јвгуста 2017 г. 20:04 + в цитатник
Ёто кабачковое рагу должно быть в каждом погребе.  усочки нежных кабачков с томатами... ћмм... » это отлична€ закуска и гарнир к любому блюду.¬рем€ приготовлени€ ¬рем€ приготовлени€ 1 час 20 минут
 абачковое рагу на зиму
»нгредиенты:
 
 абачки молодые 3 шт
Ћуковица 5 шт
ѕомидоры (больших) 5 шт
ћорковь (крупные) 2 шт
«убчик чеснока 5 шт
”кроп (зелень) 1 пучок
ѕетрушка (зелень) 1 пучок
–астительное масло 100 мл
”ксусна€ эссенци€ 70% 1 ч. л.
—оль по вкусу
ѕерец по вкусу
ѕриготовление:

 абачки вымыть и удалить кожицу.

 абачки вымыть и удалить кожицу

ѕорезать кубиками и сложить в кастрюлю.

ѕорезать кубиками и сложить в кастрюлю

Ћук мелко нашинковать и обжарить и половиной растительного масла.

Ћук мелко нашинковать и  обжарить и половиной растительного масла

ѕомидоры порезать кубиками и сложить в кастрюлю с луком и кабачками.

ѕомидоры порезать кубиками и сложить в кастрюлю с луком и кабачками

ћорковь очистить и натереть на терке. ќбжарить на второй половине масла и сложить в кастрюлю.

ћорковь очистить и натереть на терке. ќбжарить на второй половине масла и сложить в кастрюлю.

ѕеремешать и поставить на средний огонь. ƒобавить ½ стакана воды. ¬арить 10-15 минут, до м€гкости кабачков.

ѕеремешать и поставить на средний огонь. ƒобавить ½ стакана воды. ¬арить 10-15 минут, до м€гкости кабачков

ѕосолить и поперчить, добавить мелко нашинкованную зелень и прессованный чеснок. ƒобавить уксус, перемешать.

ѕосолить и поперчить, добавить мелко нашинкованную зелень и прессованный чеснок.  ƒобавить уксус, перемешать

–азложить по чистым банкам.

–азложить по чистым банкам

Ќакрыть крышкой и поставить в широкой кастрюле с гор€чей водой на стерилизацию.

Ќакрыть крышкой и поставить в широкой кастрюле с гор€чей водой на стерилизацию

ѕосле закипани€ воды, подождать 5-7 минут. ¬ынуть банки, закатать. ”кутать в тепло на 12 часов. ’ранить можно как дома, так и в холоде.

 абачковое рагу на зиму

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 јвгуста 2017 г. 20:13 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку