-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31501
 омментариев: 27870
Ќаписано: 59815



—амые вкусные тушеные кабачки с рисом

¬оскресенье, 20 јвгуста 2017 г. 22:00 + в цитатник

Ќеобычный рецепт из простых ингредиентов

 

»нгредиенты:

  • кабачок — 2 штуки;
  • рис — 1,5 столовые ложки;
  • помидор — 1 штука;
  • морковь — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • соль — по вкусу;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • укроп;
  • сметана — 2 столовые ложки (по желанию).

—амые вкусные тушеные кабачки с рисом. ѕошаговый рецепт

  1. ƒл€ начала подготовим кабачки.  абачок нужно помыть, отрезать все лишнее и нарезать небольшими кубиками.
  2. ѕорезанные кубиками кабачки необходимо высыпать в кастрюлю, посолить и поставить на огонь (дл€ этого лучше всего использовать кастрюлю с антипригарным дном).
  3.  астрюлю с кабачками поставить на небольшой огонь минут на дес€ть или п€тнадцать: они пуст€т сок и станут м€гче.
  4. ѕока кабачки тушатс€, подготовим лук. –епчатый лук необходимо очистить от шелухи, помыть и порезать небольшими кубиками.
  5. —ырую морковь промыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке (можете порезать кубиками).
  6. ƒалее морковь и лук нужно обжарить: дл€ этого на раскаленную сковороду с растительным маслом высыпаем порезанные овощи (морковь и лук) и обжариваем до золотистого цвета.
  7. —вежий помидор помыть, нарезать кубиками среднего размера, добавить в сковороду с луком и морковкой. ѕродолжить обжаривать овощи.  оличество помидоров регулируйте по своему вкусу.
  8. ≈сли вы не любите обжаренные овощи, то можете пропустить этот шаг с обжаркой и не обжаривать, а использовать овощи в сыром виде.
  9. я люблю добавл€ть свежий болгарский перец.
  10.  абачки должны были хорошо пустить сок, к ним необходимо добавить обжаренные овощи (или свежие по желанию), тщательно перемешать.
  11. –ис промыть и также добавить в кастрюлю с овощами, все хорошенько перемешать и продолжить тушить до готовности риса.
  12.  оличество риса можете определ€ть по своему вкусу.
  13. „тоб рис не пригорел, следите за тем, чтобы на дне была водичка (сок из овощей).
  14. ¬се потушить на небольшом огне. ≈сли вы заметили, что сока овощей не хватает, то можете добавить немного воды.
  15.  огда овощи с рисом потушили, нужно их довести до вкуса. ћожно добавить пару зубчиков порезанного кубиками чеснока (или пропущенного через пресс).
  16. ”кроп моем, мелко нарезаем и добавл€ем к тушеным овощам.
  17. ¬ы можете добавить пару ложек сметаны: тогда блюдо не будет таким диетическим.
  18.   овощам добавл€ем соль по вкусу, черный молотый перец (можете добавл€ть любимые специи), все тщательно перемешать, потушить еще пару минут и сн€ть с огн€.
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку