-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31400
 омментариев: 27844
Ќаписано: 59688



‘аршированные овощи, запеченные в духовке

ѕонедельник, 14 јвгуста 2017 г. 12:47 + в цитатник
‘аршированные овощи, запеченные в духовке
 
»нгредиенты:
 
ѕерец болгарский 5 шт
 абачок 1 шт
Ѕаклажан 1 шт
ѕомидоры 5 шт
‘арш м€сной 700 г
–ис 1 стак.
яйцо 1 шт
Ћуковица 2 шт
«убчик чеснока 3 шт
—оль
ѕерец
«елень
ћайонез
ћасло растительное
ѕриготовление:

»нгредиенты рассчитаны на заполнение 1 противн€, количество порций – примерно 4.

 

ќвощи, перцы, баклажаны, кабачок

–ис дл€ начинки замочите за пару часов до начала приготовлени€ блюда, чтобы его не пришлось варить.  огда рис уже на подходе, мелко покрошите лук и обжарьте его до по€влени€ характерного густого аромата.

–епчатый лук обжаренный на сковороде

ѕока лук остывает, смешайте фарш, подготовленный рис, лук, добавьте €ичко, которое соединит все компоненты в однородную массу. Ќе забудьте посолить и поперчить начинку (если вы не боитесь огненной жгучести, накрошите в фарш маленький кусочек острого красного перца).ем до по€влени€ характерного густого ароматаными в духовкей, чуть горчащий
ќтделите от перчиков ножку с семенами, разрежьте плоды вдоль на половинки. ѕерцы лучше брать крупные, толстостенные, они значительно вкуснее.

¬ помидорах срежьте верхнюю часть (крышечку) и ложечкой удалите сердцевину.

‘аршированный помидор

 абачок и баклажан разрежьте вдоль и освободите место дл€ начинки, вырезав м€коть так, чтобы ширина стенок составила около 1 сантиметра.

Ќагрейте духовку до 180-200 градусов, смажьте противень маслом. ћожно запекать на фольге или пергаменте, если вы опасаетесь, что овощи пригор€т. ≈сли это все же случилось – не беда, можно аккуратно отделить почерневшую кожицу. ќвощи без нее станут только нежнее.

“олченым чесноком натрите полости овощей, подсолите и наполните их начинкой. ‘аршированные половинки перцев, баклажана и кабачка выложите на противень. ѕридайте устойчивость помидорам и накройте их ранее срезанными крышечками.

‘аршированные овощи

ѕрикрытыми оказываютс€ только помидоры, а половинки перца, баклажана и кабачков можно либо оставить открытыми, либо разложить сверху кружки помидоров или кусочки ранее вынутой овощной м€коти, нарезанные кубиками и присыпать все это тертым сыром. Ќа ваш вкус.

«атем поместите противень в разогретую духовку и готовьте при температуре около 200 градусов до по€влени€ в кухне €сного запаха печеных овощей.

‘аршированные овощи на противне в духовке

ѕодавать блюдо можно как в гор€чем, так и в охлажденном состо€нии, предварительно полив майонезом, кетчупом, или теплым соусом, приготовленным из сметаны, томатов, перчика и соли.

ѕеред заливкой соусами, об€зательно попробуйте запеченные плоды" />

ѕодавать блюдо можно как в гор€чем, так и в охлажденном состо€нии, предварительно полив майонезом, кетчупом, или теплым соусом, приготовленным из сметаны, томатов, перчика и соли.

ѕеред заливкой соусами, об€зательно попробуйте запеченные плоды - возможно, вам захочетс€ сохранить истинный, чистый вкус блюда, который, конечно же, изменитс€, соединившись с соусом.

‘аршированные овощи, запеченные в духовке

—верху присыпьте готовые овощи зеленью.

ќвощи можно наполн€ть обжаренным или вареным рубленым м€сом со свежими овощами; вегетарианской начинкой – фаршем из риса, кукурузы, горошка, сыра или брынзы и ранее вырезанной сердцевины овощей.  ажда€ хоз€йка, осмотрев свои запасы, об€зательно найдет вкусное сочетание продуктов дл€ начинки.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку