-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31360
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59637



¬кусна€ €чнева€ каша с...

¬оскресенье, 13 јвгуста 2017 г. 12:23 + в цитатник

ячневики с грибным соусом

ячневики с грибным соусом

»нгредиенты

  •  аша €чнева€ – 400 г.
  • ‘арш – 300 г.
  • яйца – 1 шт.
  • Ћук репчатый – 1 шт.
  • «елень петрушки и укропа – 1 ст.л. рубленой
  • ћука – 2 ст. ложки
  • ѕанировочные сухари - 150 г.
  • ∆ир - дл€ жарени€.
  • —оль, черный молотый перец - по вкусу
  • ƒл€ грибного соуса:
  • √рибы белые или шампиньоны – 1 стакан порезанных.
  • Ћук репчатый – 1 шт.
  • ћасло сливочное – 75 г.
  • ћука – 1 ст. ложка
  • —метана – 3 ст. ложки
  • —оль, черный молотый перец - по вкусу
  • √рибна€ приправа - 1 ч.л.

—пособ приготовлени€

  • Ўаг 1 —мешиваем €чневую (вареную) кашу, фарш, €йцо, муку, мелко порезанный лук, зелень, соль и перец.
  • Ўаг 2 »з полученного фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухар€х.
  • Ўаг 3 ќбжарим с двух сторон на жире. —ложим котлеты в кастрюлю и поставим в теплое место.
  • Ўаг 4 ѕриготовим соус. Ќа масле обжарим лук с грибами. ѕосолим, поперчим и приправим по вкусу. ƒобавим сметану, смешанную с мукой. ≈сли соус будет очень густой, можно добавить немного бульона или воды.
  • Ўаг 5 Ќа тарелку выкладываем €чневики и поливаем их соусом.

 

 аша €чнева€ с овощами и свежими грибами

 

ячнева€ каша с овощами и грибами может быть не только прекрасным дополнением к м€су, но и полноценным самосто€тельным блюдом дл€ пост€щихс€ или вегетарианцев.

ѕродукты
крупа €чнева€  1 стакан
лук репчатый  50 г
морковь  50 г
грибы свежие  200 г
масло растительное  50 г
вода  0.2 л
 

 

 ак варить €чневую кашу с овощами и грибами:

 рупу обжарить на сухой сковороде и смешать с 1 ст. ложкой растительного масла.

Ћук и морковь почистить, вымыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.

√рибы почистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

√рибы и овощи смешать с обжаренной крупой, залить кип€тком, подсолить и варить €чневую кашу с овощами и грибами на маленьком огне, пока не сваритс€ крупа.

ѕри€тного аппетита!...

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку