-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 59679



“орт Ђƒл€ Ћюбимойї

ѕонедельник, 07 јвгуста 2017 г. 23:25 + в цитатник

“орт ƒл€ Ћюбимой

»нгредиенты:
1 упаковка бисквитных коржей (2 шт).

Ќачинка:
10 €иц,
300 г сахара,
200 г сливочного теста,
200 л сливок,
30 г желатина,
1 ст. ложка муки.

”крашение торта:
1 пачка детского зефира,
1 ст. ложка сливочного масла,
пищевой краситель красного цвета,
3-4 ст. ложки крахмала.

ѕриготовление:
∆елатин замочить в холодной, кип€ченой воде, оставьте до набухани€, примерно на 1-2 часа.

∆елатин замочить в холодной, кип€ченой воде, оставьте до набухани€, примерно на 1-2 часа

ƒл€ начинки отделить желтки от белков.

ƒл€ начинки отделить желтки от белков

¬ желтки добавить сахар и растереть.

¬ желтки добавить сахар и растереть

ƒобавить сливки и перемешать.

ƒобавить сливки и перемешать.

ѕомешива€ добавить муку.

ѕомешива€ добавить муку.

ѕоставить на вод€ную баню и нагревать до загустени€.

ѕоставить на вод€ную баню и нагревать до загустени€

—н€ть и поставить остывать, можно переложить в другую миску и поставить на холод.

—н€ть и поставить остывать, можно переложить в другую миску и поставить на холод

Ќабухший желатин поставить на огонь, нагревать до закипани€.

Ќабухший желатин поставить на огонь, нагревать до закипани€

Ѕелки взбивать до образовани€ густой пены.

Ѕелки взбивать до образовани€ густой пены

ƒобавить оставшийс€ сахар и продолжать взбивать, добавить тонкой струйкой желатин. —мешать желтковую миску с белковой.

ƒобавить оставшийс€ сахар и продолжать взбивать, добавить тонкой струйкой желатин. —мешать желтковую миску с белковой

ƒобавить м€гкое сливочное масло, постепенно кусочками. –азмешать миксером. ѕоставить на холод.

ƒобавить м€гкое сливочное масло, постепенно кусочками. –азмешать миксером. ѕоставить на холод

¬ форму герметично вставить один из коржей.

¬ форму герметично вставить один из коржей

¬ыложить крем и разровн€ть.

¬ыложить крем и разровн€ть

Ќакрыть другим коржом и убрать на холод 3-4 часа.

Ќакрыть другим коржом и убрать на холод 3-4 часа

”крашение торта.

ƒетский зефир нагрейте в микроволновой печи до увеличени€ в объеме.

ƒетский зефир нагрейте в микроволновой печи до увеличени€ в объеме

ƒобавьте масло, краситель, так чтобы масса приобрела красноватый оттенок, и крахмал. «амешивайте массу до тех пор, пока она не станет пластичной.

ƒобавьте масло, краситель, так чтобы масса приобрела красноватый оттенок, и крахмал.  «амешивайте массу до тех пор, пока она не станет пластичной

–аскатайте тонкий блин толщиной 2-3 мм. Ќакройте всю поверхность торта и боковины, излишки срежьте ножом.

–аскатайте тонкий блин толщиной 2-3 мм. Ќакройте всю поверхность торта и боковины, излишки срежьте ножом

»з массы без добавлени€ красител€ сделайте розочки или другие украшени€.

»з массы без добавлени€ красител€ сделайте розочки или другие украшени€

»з массы без добавлени€ красител€ сделайте розочки или другие украшени€

”красьте торт.

“орт «ƒл€ Ћюбимой»

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку