-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31603
 омментариев: 27906
Ќаписано: 59953



÷уккини в марокканском стиле

—реда, 21 »юн€ 2017 г. 21:00 + в цитатник
÷уккини (кабачки) в марокканском стиле

¬сем любител€м цуккини, или кабачков, рекомендую попробовать такой вариант их приготовлени€! ¬кус у них очень интересный, пр€но-остренький, с при€тной лимонной кислинкой.  оличество острого перца, пр€ностей и лимонного сока можно регулировать по своему вкусу. ѕодавать можно и в качестве закуски, и как гарнир дл€ рыбы, или м€са))) ѕопробуйте, надеюсь понравитс€!!!

÷уккини (кабачки) в марокканском стиле
÷уккини (кабачки) в марокканском стиле

»нгредиенты:

  • 500 гр. цуккини или кабачков (желательно молодых и небольших)
  • лимонный сок
  • по пару веточек петрушки, кинзы и веточка м€ты

ƒл€ маринада:

  • 1 репчата€ луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/4 стручка зеленого острого перца
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль, молотый черный перец по вкусу

ѕриготовление:
÷уккини вымыть, срезать кончики и разрезать вдоль на 4-6 частей.
¬ыложить их в застеленную фольгой форму дл€ выпечки.

Ћук нарезать мелким кубиком, добавить измельченный чеснок, острый перец, очищенный от сем€н и мелко нарезанный, паприку, кумин, оливковое масло, соль и перец. ѕеремешать.

¬ыложить маринад сверху на цуккини и плотно закрыть фольгой.

÷уккини (кабачки) в марокканском стиле

«апекать при 180 градусах 15-20 минут. ѕосле открыть фольгу и запекать еще 20-25 минут до м€гкости.

ƒостать форму из духовки, плотно закрыть фольгой и оставить цуккини до полного остывани€.

”же остывшие цуккини полить лимонным соком и убирать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

ѕосле чего, достать из холодильника и дать немного посто€ть, что бы были комнатной температуры.
ѕри подаче посыпать мелко рубленной зеленью.

ѕри€тного вам аппетита!!!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку