Сезон клубники открыт! Сегодня о том как правильно выбрать и кушать клубнику, про маски для лица с клубникой.

Первую, сладкую, нежную ягоду все  ждут  особенно, дети и взрослые, но я думаю, что даже если бы клубника созревала в середине или конце лета, то производила бы не меньший фурор. Клубника невероятно полезная ягода как для здоровья в целом, так и для нашей кожи в частности. Маски для лица из клубники очень «нравятся» коже, если  у вас нет аллергии на клубнику.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ КЛУБНИКУ

Конечно, если у вас, как у меня нет возможности собственноручно выращивать клубнику и вы покупаете первую ягоду, то лучше покупать домашнюю, местную клубнику. Клубника- быстро портящийся продукт, а потому ценные питательные вещества из клубники «улетучиваются» с каждым часом, конечно ягода сорванная  рано утром и проданная позднее несколькими часами будет значительно полезнее, той, что была привезена за сотни километров. Кроме того, генно-модифицированную клубнику меньше шансов купить у хозяев, вы обращали внимание, что появилось много  в продаже клубники, которая долго может храниться, продавцы ее буквально бросают и она не мнется и не портится, что совершенно противоестественно для клубники. Хорошо бы покупать клубнику и сразу перекладывать ее в подготовленную для этого тару-ведерко, банку, корзинку и т.п., так вы ее не примнете пока донесете домой и клубника не выделит сок, лучше сохраниться.

Когда вы покупаете клубнику, обязательно обращайте внимание на ее запах и если клубника не пахнет-откажитесь от покупки какой бы красивой или дешевой клубника не была. дело в том, что существует много способов сделать еще не зрелую ягоду красной, например для этого нужно полить ее раствором обычного мыла, щелочь проявит красный цвет у незрелых ягод. Может вреда и не будет от такой клубники, но и пользы тоже.

Конечно, мы хотим купить клубнику, которая не обрабатывалась нитратами, для этого обратите внимание на коробку или посуду в которой она хранилась, на ней должны оставаться следы сока клубники. Если клубника не выделяет сок, значит она либо модифицированная либо  обработана нитратами.

КАК ПРАВИЛЬНО КУШАТЬ КЛУБНИКУ

Кушать клубнику можно не только для удовольствия, но и для здоровья. Так как ягода клубника содержит щавелевую кислоту, то обладает способностью выводить кальций из организма, что бы это предотвратить кушайте клубнику вместе с молочными продуктами. В молочных продуктах содержится кальций , который «свяжет» щавелевую кислоту и предотвратит ее негативное воздействие на организм. Кроме того содержание щавелевой и других органических кислот, при контакте со слизистой оболочкой желудка может вызвать  раздражение и обострение заболеваний ЖКТ, для того, что бы с вами этого не случилось не кушайте клубнику натощак.

Если вам нужно сохранить клубнику не надолго (от нескольких часов до 1 дня), то не мойте ее, а аккуратно выложите в миску или другую посуду, накройте пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника.

Я очень люблю клубничное варенье, в нем содержится часть полезных веществ, что были в свежей клубнике, но все- таки больше теряется, ели вы хотите кушать клубнику и сохранить ее полезные свойства- заморозьте ее, можно и сушить клубнику, полезные вещества будут сохранены, но вот аромат утерян.

Кроме ягод клубники не менее полезны и «хвостики», никогда их не выбрасывайте, а сушите, хранить нужно в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Зимой добавляйте сухие «хвостики» клубники в чай, они очень полезны  при подагре и остеохондрозе.Витаминный чай с «хвостиками» клубники поддержит ваш иммунитет зимой.

ПОЛЬЗА КЛУБНИКИ ДЛЯ ЛИЦА

Какую пользу для здоровья приносит клубника я уже писала в посте польза клубники для здоровья, аргументы в пользу клубники более чем весомы.

Клубника содержит щавелевую и другие органические кислоты,  а это и есть самая настоящая-фруктовая кислота, которая способна творить «чудеса» на нашем лице-отбеливает кожу (в т.ч. веснушки и пигментные пятная), отшелушивает мертвые клетки кожи, таким образом омолаживая лицо.

Клубника содержит флавоноид-антоциан, который предотвращает воспалительные процессы, потому, клубника поможет уменьшить проявления угревой сыпи. Содержание витамина С в клубнике настолько велико, что превышает его только черная смородина, 5-6 среднего размера клубничек содержит витамина С не менее чем 1 средний апельсин. Это значит, что витамин С поможет с заживлением ран и будет предотвращать старение кожи.Так же  клубника содержит важные для кожи витамины Е, К, А, калий, железо, фолиевую кислоту и другие.

Зернышки клубники нежно массируют и очищают кожу, вызывая прилив крови.Потому маски для лица с клубникой очень полезны для кожи.  

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С КЛУБНИКОЙ

В домашних условиях легко готовятся маски для лица с клубникой для разных типов кожи.

МАСКИ С КЛУБНИКОЙ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ

Маска  с клубникой питает, очищает и придает матовости  жирной коже.

-На предварительно очищенную кожу лица нанесите смесь из 2-3 ягод клубники и 0,5 ч.л. сливок или сметаны. Держите маску на лице  20 минут, после смойте водой, а вместо мыла используйте сухую горчицу, она прекрасно растворяет жир. 

— Пару ягод клубника смешайте с крахмалом, нанесите на лицо  на 15 минут, после смойте водой.

-Пол-чайной ложки меда разотрите с 2-3 ягодами клубники, нанесите смесь на лицо, смойте через 10-15 минут.

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С КЛУБНИКОЙ ДЛЯ СУХОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ

— Ягоду клубники, разотрите с одним желтком и чайной ложкой оливкового масла (можно заменить другим косметическим маслом подходящим по вашему типу кожи), для густоты добавьте ржаной муки. Нанесите смесь на лицо, шею и зону декольте (маски получается много). Через 15-20 минут смойте, нанесите питательный крем.

-Смешайте чайную ложку творога (конечно лучше домашнего), сметаны и добавьте 1 ягоду клубники, хорошенько разотрите и нанесите смесь на лицо, шею и зону декольте. Через 15 минут смойте и нанесите питательный крем.

СКРАБ ДЛЯ ЛИЦА С КЛУБНИКОЙ

Из простых домашних средств для скрабирования кожи лица я использую соду,  что бы сделать клубничный скраб для лица разомните  одну клубничку и добавьте в нее меньше чем пол чайной ложки соды. Полученной смесью массируйте кожу, смойте водой.

АЛЛЕРГИЯ НА КЛУБНИКУ

Клубника-аллергенный продукт, это связано с тем, что клубника имеет пористую структуру, во время ее созревания в поры клубники забивается пыльца множества цветущих в это время других растений, что и вызывает аллергию.

Бывает, что если кушать клубнику- аллергии нет, а когда наносят на лицо, кожа реагирует, конечно в этом случае, нужно прекратить использование клубники наружно и ограничить ее количество в пищу.Возможно в следующем году ваш организм будет здоровее и крепче, тогда и вы сможете наслаждаться клубникой в полной мере!

Клубничное рафаэлло

Десерты с клубникой- это восхитительно, предлагаю простой рецепт клубничного рафаэлло. Побалуйте себя, порадуйте своих близких десертом с клубникой!

Ингредиенты:

Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке. Скатать в шарики, присыпая руки мукой. Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
При подаче украсить клубничками.