-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 59679



“орт Ђ√енеральскийї

¬торник, 06 »юн€ 2017 г. 16:54 + в цитатник
“орт, приготовленный своими руками, получаетс€ намного вкуснее магазинного. Ётот аппетитный десерт то, что нужно к чашке ароматного ча€.
»нгредиенты:
 
ћуки пшенична€ высшего сорта (дл€ теста) 500 г
—ливочное масло (дл€ теста) 300 г
¬ода (дл€ теста) 200 г
ћолоко 2.5%-ной жирн. (дл€ крема) 1 л
—ахар (дл€ крема) 150 г
 рахмал (дл€ крема) 100 г
—ливочное масло (дл€ крема) 200 г
Ѕанка сгущенного молока (дл€ крема) 1 шт
„ернослив (дл€ начинки) 100-150 г

ѕриготовление:

ћасло убрать в холод на 20-30 минут. Ќатереть на терке.

ћасло убрать в холод на 20-30 минут. Ќатереть на терке

ћуку просе€ть. ƒобавить масло в муку и перемешивать руками, до тех пор, пока масса не будет похожа на крошку.

ћуку просе€ть. ƒобавить масло в муку и перемешивать руками, до тех пор, пока масса не будет похожа на крошку

ƒобавить по немного воды и замесить тесто. ƒать немного отдохнуть.

ƒобавить по немного воды и замесить тесто. ƒать немного отдохнуть

–азделить на 6 частей и убрать в холодильник на 20-30 минут.

–азделить на 6 частей и убрать в холодильник на 20-30 минут

 аждый шарик разделить еще на 2 части.  аждую часть раскатать по круглой форме или по квадрату если выпекаете на противне. “есто хорошо раскатываетс€ на столе присыпанном мукой.

 аждый шарик разделить еще на 2 части.  аждую часть раскатать по круглой форме или по квадрату если выпекаете на противне. “есто хорошо раскатываетс€ на столе присыпанном мукой

¬ыпекать в разогретой до 200 градусов — духовке до рум€ного цвета, примерно 3-5 минут. —ильно большие пузыри на тесте лучше проткнуть ножом и печь дальше. —ложить коржи горкой и убрать остывать.

¬ыпекать в разогретой до 200 градусов — духовке до рум€ного цвета, примерно 3-5 минут. —ильно большие пузыри на тесте лучше проткнуть ножом и печь дальше. —ложить коржи горкой и убрать остывать

ƒл€ крема в холодном молоке развести крахмал и сахар. ѕоставить на огонь и уваривать на среднем огне до загустени€.

ƒл€ крема в  холодном молоке развести крахмал и  сахар. ѕоставить на огонь и уваривать на среднем огне до загустени€

ѕереложить в миску и остудить. ƒобавить сгущенку и перемешать.

ѕереложить в миску и остудить. ƒобавить сгущенку и перемешать

ѕонемногу добавл€ть кусочки сливочного масла и взбивать миксером.

ѕонемногу добавл€ть кусочки сливочного масла и взбивать миксером

„ернослив размочить в кип€тке и мелко нарезать.

„ернослив размочить в кип€тке и мелко нарезать

Ќа блюдо уложить корж и промазать кремом, уложить второй корж-крем и сверху посыпать черносливом.

Ќа блюдо уложить корж и промазать кремом, уложить второй корж-крем и сверху посыпать черносливом

—лой чернослива прокладывать через 2 коржа.

—лой чернослива прокладывать через 2 коржа

»з двух самым зажаренных коржей сделать крошку.

»з двух самым зажаренных коржей сделать крошку

ѕосыпать сверху и по бокам. Ќе пытайтесь сильно расплющивать слои торта, они просто сломаютс€.  огда торт будет сто€ть пропитыватьс€ слои сами ос€дут. ¬рем€ дл€ пропитки 6-8 часов, а лучше убрать в холодильник на ночь.

ѕосыпать сверху и по бокам. Ќе пытайтесь сильно расплющивать слои торта, они просто сломаютс€.  огда торт будет сто€ть пропитыватьс€ слои сами ос€дут. ¬рем€ дл€ пропитки 6-8 часов, а лучше убрать в холодильник на ночь

”красить по желанию.

“орт «√енеральский»

ѕри€тного аппетита!

 

ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 »юн€ 2017 г. 17:14 (ссылка)
ƒелала подобный)-очень вкусный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку