Ингредиенты

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В ячейки формы выложите бумажные формочки для маффинов.
3. Взбивайте сливочный сыр с экстрактом ванили и лимонным соком до образования однородной массы.
4. Влейте в смесь яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
5. В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте смесь в сырную массу и хорошенько перемешивайте до тех пор, пока не получится однородное тесто.
6. Небольшими кусочками нарежьте клубнику и добавьте ее в тесто. Аккуратно всё перемешайте.
7. В каждую формочку для маффинов выложите по 1 ст. л. теста. Присыпьте каждую порцию 1 ч. л. сахара.
8. Выпекайте маффины в течение 35–40 минут. Проверьте готовность десерта зубочисткой.