-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 9) For_the_diary Русский_Путь Читальный_зал Художники_ЛиРу Сама_овца Это_Смешно Арт_Калейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей: 31515
Комментариев: 27897
Написано: 59856



Пирог "Басбуса"

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 20:56 + в цитатник
Пирог "Басбуса"
 
Приготовила: 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин


Пирог "Басбуса" — невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! Получается такой пирог очень вкусным, рассыпчатым и пропитанным лимонным соком с бренди.

Описание приготовления:

Подруга рассказала мне, как приготовить пирог "Басбуса". Этот невероятно ароматный пирог покорит ваше сердце! Приготовленный с некоторыми модификациями по традиционному восточному рецепту, этот он станет одним из ваших любимых благодаря рассыпчатой и в то же время влажной текстуре, цитрусовому аромату и легкому привкусу бренди. Такой пирог необходимо кушать остывшим (так он вкуснее) и нарезать квадратиками или прямоугольниками.

Ингредиенты:

  • Манка — 500 Грамм
  • Йогурт — 500 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Разрыхлитель) — 10 Грамм
  • Бренди — 50 Грамм
  • Кокосовая стружка — 100 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 По вкусу
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Мед — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог "Басбуса""

Пирог "Басбуса" - фото шаг 1
1. Разбейте яйца и добавьте сахар. Перемешайте массу миксером. Затем добавьте растопленное сливочное масло, йогурт. Размешайте до однородного состояния.
Пирог "Басбуса" - фото шаг 2
2. Добавьте манную крупу с разрыхлителем, хорошо перемешивая миксером. Немного посолите тесто.
Пирог "Басбуса" - фото шаг 3
3. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
Пирог "Басбуса" - фото шаг 4
4. С апельсинов снимите цедру и выжмите сок с мякотью. Вылейте массу на сковородку, добавьте лимонный сок и мед, дайте немного прогреться (не карамелизируйте). В конце добавьте цедру лимона, бренди, прогрейте пропитку и снимите с огня (не кипятите).
Пирог "Басбуса" - фото шаг 5
5. Когда пирог будет готов, пропитайте его пропиткой. Дайте пирогу остыть и присыпьте кокосовой стружкой. Приятно аппетита!
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку