Если вы не доверяете качеству покупных мясных деликатесов, тогда попробуйте взять на заметку этот весьма простой рецепт сухой колбасы в домашних условиях. Это отличная закуска на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Надеюсь, что этот вариант, как приготовить сухую колбасу в домашних условиях, придется вам по вкусу. В моей семье её очень любят и постоянно просят приготовить к каким-нибудь праздникам в качестве закуски. Советую попробовать, вряд ли вам ещё захочется покупать магазинный продукт.

Ингредиенты:

• Телятина — 1 Килограмм
• Сало — 500-700 Грамм
• Соль — 4 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Коньяк — 5 Ст. ложек
• Перец — 1 По вкусу
• Чеснок — 5-10 Зубчиков
• Кишки — 4-6 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сухая колбаса в домашних условиях"