-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31515
 омментариев: 27897
Ќаписано: 59856



—алат-коктейль ¬етчина с сыром

„етверг, 04 ћа€ 2017 г. 21:58 + в цитатник

—алат-коктейль ¬етчина с сыром


—алаты-коктейли отличаютс€ от других подобных блюд красивым, праздничным и нар€дным видом. »х прин€то подавать в посуде из прозрачного стекла и выкладывать сло€ми, чтобы создавать эффект нар€дности и вызывать аппетит.

—егодн€ приготовим очень вкусный, хоть и простой салат-коктейль с ветчиной и сыром. ѕомимо упом€нутых продуктов в рецепте салата содержатс€ отварные куриные €йца, варена€ морковь и свежий огурец. ¬ результате получаетс€ буйство красок и богата€ палитра вкусовых ощущений. ¬ качестве заправки дл€ данного блюда используетс€ соус на основе майонеза и сметаны. ƒекорировать салат-коктейль с ветчиной и сыром предлагаю свежим огурцом и веточками петрушки.

»нгредиенты:

—ыр –оссийский —ыр –оссийский (150 граммов) ¬етчина ¬етчина (300 граммов) ћорковь ћорковь (200 граммов) ќгурец ќгурец (200 граммов) яйца куриные яйца куриные (3 штуки) ћайонез ћайонез (8 столовых ложек) —метана —метана (8 столовых ложек) ѕетрушка ѕетрушка (2 веточки)

 оличество порций: 4
¬рем€ приготовлени€:

ѕриготовление блюда по шагам с фото:

 Ўаг 1
Ўаг 1. »нгредиенты к рецепту салат-коктейль ¬етчина с сыром вполне доступны и включают в себ€: ветчину (у мен€ свина€, но отлично получитс€ и с куриной), сыр твердый (типа –оссийского), €йца куриные, морковь, огурец, петрушку свежую, майонез и сметану

»нгредиенты к рецепту салат-коктейль ¬етчина с сыром вполне доступны и включают в себ€: ветчину (у мен€ свина€, но отлично получитс€ и с куриной), сыр твердый (типа –оссийского), €йца куриные, морковь, огурец, петрушку свежую, майонез и сметану.

 Ўаг 2
Ўаг 2. —тавим варитьс€ €йца – 10 минут с момента закипани€

—тавим варитьс€ €йца – 10 минут с момента закипани€. ћорковь также нужно отварить – около 15-20 минут (в зависимости от возраста корнеплода). ¬се ингредиенты дл€ салата-коктейл€ мы будем нарезать брусочками. Ќачнем с сыра, который натираем на крупной терке, но при желании можно и тонкими брусочками, но это займет больше времени.

 Ўаг 3
Ўаг 3. ¬етчину нужно нарезать брусочками, толщиной примерно 3-4 мм, а в длину не более пары-тройки сантиметров

¬етчину нужно нарезать брусочками, толщиной примерно 3-4 мм, а в длину не более пары-тройки сантиметров.

 Ўаг 4
Ўаг 4. ќгурец моем, обсушиваем и режем тонкими брусками поперек

ќгурец моем, обсушиваем и режем тонкими брусками поперек. —тарайтесь выбирать молодые огурчики, в которых семена м€гкие или еще в стадии зарождени€.

 Ўаг 5
Ўаг 5. яйца готовы – их нужно остудить в холодной воде, очистить и нарезать длинными тонкими кусочками

яйца готовы – их нужно остудить в холодной воде, очистить и нарезать длинными тонкими кусочками. ѕон€тно, что желток будет крошитьс€, но нужно постаратьс€, чтобы он не превратилс€ в маленькие комочки.

 Ўаг 6
Ўаг 6. “еперь остаетс€ разобратьс€ с морковью, котора€ к этому времени как раз стала м€гкой

“еперь остаетс€ разобратьс€ с морковью, котора€ к этому времени как раз стала м€гкой. ќчищаем ее и нарезаем тонкими брусочками, аналогично ветчине и огурцу.

 Ўаг 7
Ўаг 7. ¬се ингредиенты прошли подготовительно этап – они очищены и нарезаны

¬се ингредиенты прошли подготовительно этап – они очищены и нарезаны. ¬рем€ переходить к стадии сборки салата-коктейл€. ƒл€ этого смешиваем майонез со сметаной и перекладываем соус в пакетик – так будет гораздо удобнее прослаивать продукты в стаканах. ƒелаем маленькую дырочку с одного конца пакетика и можно выдавливать.

 Ўаг 8
Ўаг 8.  аждый слой кроме огуречного прослаиваем чайной ложкой соуса

 аждый слой кроме огуречного прослаиваем чайной ложкой соуса. —лои в этом салате-коктейле выгл€д€т следующим образом: ветчина-огурец-€йцо-морковь-сыр. —верху делаем сеточку из соуса и по желанию украшаем свежей петрушкой и ломтиками огурца.  стати, солить салат не нужно - майонез и ветчина и так достаточно соленые.

 Ўаг 9
Ўаг 9. ѕодавать салат-коктейль ¬етчина с сыром рекомендую сразу же или охладить минут 10 и угощать гостей

ѕодавать салат-коктейль ¬етчина с сыром рекомендую сразу же или охладить минут 10 и угощать гостей. ƒело в том, что огурец пустит сок и на дне бокалов образуетс€ некрасива€ лужица, котора€ хоть вкус блюда и не испортит, а вот впечатление за столом - вполне возможно.

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку