-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31511
 омментариев: 27893
Ќаписано: 59848



—алат с гренками с кунжутом по-азиатски

„етверг, 27 јпрел€ 2017 г. 22:09 + в цитатник

салат с гренками с кунжутом по азиатскиѕраздничный стол просто ломитс€ от обили€ разнообразных салатиков и закусок с майонезом. ƒа, заправл€ть блюда майонезом, несомненно, вкусно, но кто сказал, что если заправишь салат маслом с приправами, он от этого станет менее вкусным? Ќикто не говорил.

ѕросто нам всем так кажетс€. ј вот умные азиаты никогда не используют дл€ закусок жирный майонез. »х блюда всегда красочные, из€щные и, самое главное, здоровые! ƒавайте последуем их примеру и приготовим на праздничный стол легкий салат из куриного филе с овощами и гренками с кунжутом по-азиатски.

»нгредиенты дл€ азиатского салата (выход 2 порции):

  • ѕоловинка куриной грудки
  • 4 ст.л. пшеничной муки
  • 2 ст.л. кукурузной муки
  • —оль
  • 1 перепелиное €йцо
  • —емена кунжута
  • ѕо половинке болгарских желтого и красного перцев
  • 2 средних желтых помидора
  • ½ крупной синей луковицы
  • ѕетрушка
  • 3 ст.л. растительного масла дл€ заправки и немного дл€ обжаривани€ филе
  • 1 ст.л. лимонного сока или рисового уксуса
  • ƒушистый перец

–ецепт приготовлени€ салата по-азиатски

1. —перва готовим гренки с кунжутом. ƒл€ этого на раскаточную доску высыпаем кукурузную и пшеничную муку, делаем в центре углубление и вбиваем туда перепелиное €йцо. ƒобавл€ем щепотку соли и немного воды. «амешиваем тесто. ќно должно не распадатьс€ и быть упругим. ѕодливайте воду по необходимости или же добавл€йте немного муки. “онко раскатываем получившеес€ тесто до толщины в 3-5 мм. ѕрисыпаем сверху кунжутом и скалкой "прибиваем" зерна к тесту. Ќарезаем пласт сначала на вертикальные полосочки шириной в 7 м, а затем – на горизонтальные. ƒолжны получитьс€ палочки с размерами где-то 3 см на 7 мм.

гренки с кунжутом

2. ѕереносим палочки на противень, присыпанный кукурузной мукой, и отправл€ем его в разогретую до средних температур духовку. ѕока жар€тс€ гренки нарезаем куриное филе на маленькие кусочки. —ковороду разогреваем с небольшим количеством масла и обжариваем там м€со.

азиатские салаты рецепты

3. ѕока жаритс€ курица, готовим следующие овощи. ѕерец нарезаем тонкими перь€ми. ѕомидор нарезаем на 4 части, а потом каждую четвертинку – еще на 3 части. Ћук нарезаем тонкой соломкой.

овощи дл€ азиатского салата

4. √отовое м€со перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавитьс€ от лишнего жира. ¬ общей сложности м€со должно жаритьс€ около 10-15 минут. ќколо 20 минут готовились наши гренки. ¬ынимаем их из духовки и оставл€ем остывать.

5. √отовим заправку: смешиваем растительное масло, лимонный сок, соль, душистый перец и рубленную петрушку. ’орошо перемешиваем. ¬ салатник выкладываем нарезанные овощи, м€со и сухари.

заправка дл€ азиатского салата

«аливаем азиатский салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу!

азиатский салат фото рецепт

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку