-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31360
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59637



Ѕалык из куриной грудки

¬торник, 25 јпрел€ 2017 г. 22:21 + в цитатник

Ѕалык из куриной грудки

¬рем€ приготовлени€: 5 дн. 13 ч. 0 мин


Ѕалык из куриного м€са может долго хранитьс€ в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагр€нут гости и состоитс€ застолье. ќчень вкусно и просто. Ћегко можно приготовить!

ќписание приготовлени€:

—амое главное дл€ вас — необходимые специи и набратьс€ терпени€. ¬еликолепный балык будет у вас на столе точно в срок. √отовить почти ничего не надо.  уриный балык всегда очень вкусен, нежен и ароматен.

»нгредиенты:

  •  уриное филе — 1  илограмм
  • —оль — 2 —т. ложки
  • —ахар — 2 —т. ложки
  •  расный молотый острый перец — 1 „айна€ ложка
  • ѕаприка молота€ — 25 √рамм
  • „еснок — 10 «убчиков
  •  ориандр — 1 „айна€ ложка

 оличество порций: 7
 

 ак приготовить "Ѕалык из куриной грудки"

Ѕалык из куриной грудки - фото шаг 1
¬ какой-нибудь емкости смешайте: соль, сахар, кориандр, чуть меньше 1 ч. ложки острого красного перца. ’орошо перемешайте между собой специи.
Ѕалык из куриной грудки - фото шаг 2
¬ сухую смесь поместите вымытое куриное филе (уже без косточек, крупных жил и остатков кожи). ’орошо вотрите в филе смесь специй.
Ѕалык из куриной грудки - фото шаг 3
ќставьте м€со в емкости с солью и специ€ми на 1 сутки. ≈мкость с м€сом накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 сутки. „ерез сутки ваше м€со выделит большое количество воды. —амо оно уплотнитс€ и существенно "огрубеет", станет жестким на ощупь. »звлеките его из жидкости. ’орошо промойте под проточной водой (под краном). —мойте совершенно все специи (которые есть на нем). ѕромокните бумажным полотенцем, удалите влагу. ћ€со должно быть максимально сухим. “еперь очистите чеснок. ¬ыдавите его через пресс, натрите им м€со. ќбвал€йте м€со в большом количестве паприки (сладкого перца) и немного красного острого (мы оставл€ли немного). ќберните м€со в ткань и положите в холодильник на 3 суток. —пуст€ положенное врем€ помен€йте ткань и снова верните м€со в холодильник.
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



povarru   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ћа€ 2017 г. 15:02 (ссылка)
Ќе забывайте указывать источник - http://povar.ru/recipes/balyk_iz_kurinoi_grudki-33896.html
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку