-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал јрт_ алейдоскоп ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 30817
 омментариев: 27729
Ќаписано: 58989



„то приготовить с беконом: 5 оригинальных решений

¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 23:56 + в цитатник

 аждому продукту есть свое место в рационе и отведено определенное врем€ употребление. “ак, бекон в основном считаетс€ хорошим дополнением дл€ сэндвича или омлета. Ќо можно приготовить и множество вкусных блюд с беконом не только к завтраку! ќни будут идеальной компанией дл€ других угощений и состав€т изысканное меню.

ѕикантные рулетики с беконом


»нгредиенты

  • Ќесколько ломтиков белого хлеба 
  • 200 гр творожного сыра
  • 1/2 чашки нарезанного свежего зеленого лука
  • 150 гр бекона 

—пособ приготовлени€:

  1. –азогреть духовку. ѕротивень застелите пергаментной бумагой.
  2. Ќанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба. ѕосыпьте 1/2 чайной ложки зеленого лука.
  3. —крутите каждый ломтик хлеба в плотный цилиндр. «аверните кусочек бекона вокруг каждого цилиндра, по спирали, чтобы покрыть весь кусок хлеба. 
  4. –азрежьте каждый цилиндр пополам. 
  5. ¬ыложите рулетики на противень и выпекайте около 10-15 минут.

ѕышные булочки с беконом. ѕростой рецепт

¬ам понадобитс€:

  • 1 пакетик сухих дрожжей 
  • 2 чайные ложки сахарной пудры
  • 1 стакан теплой воды 
  • 3 стакана пшеничной муки
  • 1 чайна€ ложка соли
  • 1 столова€ ложка оливкового масла
  • 1 €йцо, слегка взбить
  • 300 г  бекона, нарезанный кубиками
  • 100г сыр (разрезать на 8 ломтиков) 
  • 1 стакан тертого сыра (например, чеддер)

 ак приготовить:

  1. —мешайте дрожжи, сахар и воду. ќставьте в теплом месте на 10 минут до возникновени€ пенистой структуры.
  2. —мешайте муку и соль. ƒобавьте смесь дрожжей и оливковое масло. Ќа слегка посыпанной мукой поверхности вымесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. ≈сли оно слишком липкое, необходимо добавить немного муки.
  3. ѕоместите тесто в миску и накройте. ќтложите в теплое место на 1 час. ќно должно увеличитьс€ в два раза.
  4. Ѕекон немного поджарьте на среднем огне до рум€ности. «атем остудите.
  5. Ќемного обомните тесто, затем его необходимо разрезать на 8 частей.
  6.  аждую часть раскатайте, положите ломтик сыра и 1 ст.л поджаренного бекона, сверху присыпьте тертым сыром.
  7. ќберните кра€ми теста начинку, формиру€ круглую форму. 
  8. ѕротивень смажьте растительным маслом. ѕокройте каждую булочку взбитым €йцом. 
  9. Ќакрыть противень с выпечкой чистым полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте, пока булочки не поднимутс€.
  10. ¬ыпекать булочки в разогретой духовке в течение 20 до 25 минут

—винина в беконе

»нгредиенты:

  • 1 свина€ вырезка 
  • 3 столовые ложки коричневого сахара 
  • 2 чайные ложки кошерной соли 
  • 1/2 чайной ложки копченой паприки
  • 1/4 чайна€ ложка кайенского перца 
  • от 4 до 6 ломтиков бекона 
  • 1 столовую ложку растительного масла 
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы 

—пособ приготовлени€:

  1. –азогреть духовку. ”далите из свиной вырезки пленочки острым ножом. ѕротрите м€со насухо бумажным полотенцем и отложите в сторону.
  2. —мешайте коричневый сахар, соль, паприку и кайенский перец в небольшой миске. Ќатрите ими хорошенько свиную вырезку. 
  3. ќберните вырезку полосками бекона, закрепив их по бокам зубочистками.
  4. Ќагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. ¬ыложите в него вырезку сначала потомите 3-4 минуты под крыжкей.
  5. «атем золотите до глубокой карамельной корочки, примерно от 6 до 8 минут с каждой стороны. 
  6. ѕокройте вырезку гшорчицей. ѕеренесите сковороду в духовку и запекайте до полного приготовлени€. 
  7. ”далите зубочистки и нарежьте м€со на порции. 

–ецепт рулетиков с беконом во фритюре


ѕотребуетс€:

  • масло растительное
  • 2 больших авокадо; очищенные, без косточек и нарезанные
  • ½ лайма
  • поваренна€ соль
  • 6-7 ломтика сыра
  • 12-14 ломтика бекона
  • 12-14 ломтиков тонкого теста
  • 1 столова€ ложка муки
  • вода

ѕриготовление:

  1. ¬ большой сковороде нагрейте масло.
  2. ѕоместите ломтики авокадо в миску, затем посыпать солью по вкусу, полейте соком лайма и все перемешайте.
  3. ѕоместите муку в небольшую миску и добавить воду,перемешайте, чтобы получить тонкую пасту.
  4. ¬озьмите небольшой кусочек теста квадратной или пр€моугольной формы и раскатайте. ѕоложите 1 ломтик авокадо, сыр, а затем половинку ломтика бекона и еще ломтик авокадо.
  5. —ложите тесто с начинкой в рулетик или заверните конвертом. Ќачинка не должна выпадать из теста. — помощью кончиков пальцев прихлопните швы пастой, чтоб конвертик не раскрылс€.
  6. јккуратно поместите несколько конвертиков в гор€чее масло и готовьте до золотисто-коричневого цвета, переворачива€ их во врем€ жарки.
  7.  ”далите из масла рулетики  и дайте стечь маслу и остыть. ѕромокните, использу€ бумажные полотенца или салфетки. ѕодавать целиком или разрезанными пополам под углом.

—лоеный пирог с беконом и омлетом

»нгредиенты:

  • слоеное тесто (1 ломтик)
  • 8 ломтиков бекона 
  • ½ красного сладкого перуа (нарезать)
  • ½ зеленого перца (нарезать)
  • 5 €иц
  • 1 чашка сыра чеддер, тертого
  • соль и перец по вкусу
  • 1 €йцо дл€ смазывани€

 ак приготовить:

  1. –азогрейте духовку
  2. ¬ миске взбейте €йца и добавьте к нему перец.
  3. ¬се тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем. ѕриготовьте из этой смеси омлет-болтунью. 
  4. «астелите противень пергаментной бумагой и выложите на него круг из теста. 
  5. ¬ центр выложите измельченный омлет, вокруг омлета распределите сыр. ќтрежьте лишние куски теста так, чтоб у вас получилось солнце, а каждый лучь - треугольник.
  6. Ќа каждый треугольник выложите ломтик бекона. Ћучи ст€ните так, чтобы каждый их конец оказалс€ в центре.
  7. —мажьте венок взболтанным €йцом.
  8. ¬ыпекатйте около 20 минут.

јвтор: ≈горова ƒарь€

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку