-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54248


 урица фаршированна€ блинами

„етверг, 23 ‘еврал€ 2017 г. 16:46 + в цитатник

 урица фаршированна€ блинами, это царское блюдо дл€ ћасленицы. ”дивите домашних вкусной и необычной курочкой.
 

 

 

»нгредиенты:
 
 урица 1 шт
ћолоко 400 мл
ћука 120 г
Ћуковица 1 шт
ћорковь 1 шт
яйца 2 шт
–астительное масло 5 ст. л.
ћайонез 1 ст. л.
«убчик чеснока 1 шт
—оль по вкусу
ѕерец по вкусу



 

ѕриготовление:

 урицу хорошо промыть и обсушить.

 урицу хорошо промыть и обсушить.

Ќачать снимать кожу с внутренней поверхности бедер, оставив голень с косточкой на коже.

Ќачать снимать кожу с внутренней поверхности бедер, оставив голень с косточкой на коже.

ƒалее вывернуть грудку, надрезать по середине грудки.

ƒалее вывернуть грудку, надрезать по середине грудки.

—резать грудку внутри тушки и высвободить филе на грудных кост€х.

—резать грудку внутри тушки и высвободить филе на грудных кост€х.

¬ырезать остов с гуской и бедрами, в верхней части оставить крыль€ удалив только шею и остальные кости грудки.

¬ырезать остов с гуской и бедрами, в верхней части оставить крыль€ удалив только шею и остальные кости грудки.

ћ€со срезать с костей.

ћ€со срезать с костей.

ѕеремолоть м€со на м€сорубке.

ѕеремолоть м€со на м€сорубке.

ќбжарить куриный фарш на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла 2-3 минуты.

ќбжарить куриный фарш на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла 2-3 минуты.

ƒобавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь, готовить еще 3-5 минут.

ƒобавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь, готовить еще 3-5 минут.

ѕосолить и поперчить.

ѕосолить и поперчить.

ћолоко смешать с €йцами.

ћолоко смешать с €йцами.

ƒобавить муку и соль.

ƒобавить муку и соль.

ƒобавить 2-3 ст. ложки растительного масла. ’орошо перемешать тесто.

ƒобавить 2-3 ст. ложки растительного масла. ’орошо перемешать тесто.

¬ыпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

¬ыпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

Ќа блин выложить порцию начинки.

Ќа блин выложить порцию начинки.

«авернуть трубочкой.

«авернуть трубочкой.

Ќафаршировать курицу блинами, на это потребуетс€ 10-12 блинчиков трубочек.

Ќафаршировать курицу блинами, на это потребуетс€ 10-12 блинчиков трубочек.

—в€зать шпагатом крыль€ и ножки, кожу скрепить зубочистками.

—в€зать шпагатом крыль€ и ножки, кожу скрепить зубочистками.

—мешать майонез и прессованный чеснок.

—мешать майонез и прессованный чеснок.

ќбмазать курицу майонезом с чесноком.

ќбмазать курицу майонезом с чесноком.

«апекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов —.

«апекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов —.

 урица фаршированна€ блинами готова. Ќемного остудить курицу, выложить на блюдо и подавать к столу.

 урица фаршированна€ блинами

ѕри€тного аппетита! — ћасленицей!

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



”ралочка_€   обратитьс€ по имени „етверг, 23 ‘еврал€ 2017 г. 16:54 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё «ј –≈÷≈ѕ“
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку