-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 53600


‘инские блины

„етверг, 09 ‘еврал€ 2017 г. 23:55 + в цитатник
 

clip_image001

ѕолучаетс€, что самый трудоемкий процесс исключен, ведь выпекание не требует посто€нного присутстви€ хоз€йки на кухне. –ецепт ленивых финских блинов паннукакку (рannukakku) порадует всех любителей необычной выпечки и национальной кухни! ќсобенность этого блюда в том, что блины пекутс€ в духовке одним пластом. ‘инны подают его, нарезав на кусочки или свернув рулетом.

‘инские блины

»нгредиенты дл€ теста

  • 500 мл молока
  • 250 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 3 €йца
  • 2–3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлител€

»нгредиенты дл€ творожной начинки

  • 200 г творога средней жирности
  • 1–2 ст. л. сахара
  • фруктовый джем, вишни в собственном соку или замороженные €годы

ѕриготовление

  1. ¬ключи духовку. ѕускай разогреваетс€ до 200–250 градусов.
  2. яйца взбей с сахаром и щепоткой соли, влей молоко, перемешай. Ќасыпь порци€ми муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешай всЄ до исчезновени€ комков.
  3. ƒобавь растопленное сливочное масло, снова перемешай и вылей тесто на смазанный или застеленный пергаментом противень. ¬ыпекай блин 15–20 минут (в зависимости от духовки). √отовый блин смажь сливочным маслом, слегка остуди.


clip_image002

  1. ƒл€ начинки творог разотри с сахаром. ≈сли масса вышла суховатой, добавь пару ложек сметаны или йогурта. —мажь блин начинкой, добавь €годы, сверни в рулет. ƒл€ подачи рулет нарежь кусочками и посыпь сахарной пудрой.

clip_image003

5 минут замешивани€ и 20 минут выпекани€.   завтраку — просто чудо! Ќе пугайс€, если в процессе выпекани€ блин подниметс€ слишком сильно. ќн ос€дет после остывани€.

‘инские блины можно подавать с чем угодно: с джемом, сливками, мЄдом. ј если уменьшить количество сахара в тесте, в паннукакку можно завернуть и несладкую начинку тертый сыр, фарш, овощи, грибы.

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку