Макароны с отварной говядиной и овощами |
![]() |
Блюда из макарон сохраняют лидирующие позиции. Предлагаем приготовить к обеденной трапезе макароны с мясом. В качестве мясного ингредиента возьмем отварную говядину, которую дополним овощами.
|
![]() Подготавливаем к блюду из макарон и мяса нужные ингредиенты. Макароны можно заменить изделиями под называнием «перья». |
![]() Ставим на огонь кастрюлю с водой для отварки макарон. Воду не забываем присолить согласно вашим вкусовым предпочтениям. Далее подготавливаем овощи: натираем морковь на крупной терке, шинкуем лук, болгарский перец нарежем в форме маленьких кубиков. Овощи переложим в сковороду, чтобы обжарить в масле. |
![]() В процесс пассировки измельченных овощей вводим томатный соус. Перемешиваем. |
![]() Вода для отварки макаронных изделий закипела. Закидываем макароны в воду, варим, ориентируясь на советы на упаковке. |
![]() Тем временем, овощи практически готовы. Добавляем к ним нарезанное кубиками отварное мясо. |
![]() Вливаем немного мясного бульона (или воды), сдабриваем молотым перчиком. По необходимости подливку досаливаем. Тушим под крышкой 3 минуты на умеренном огне. |
![]() Отварные макароны (перья) откидываем на дуршлаг, а потом переправляем к пассированным овощам и говядине. |
![]() Перемешиваем. Под крышкой томим 4 минутки. |
![]() По желанию макароны с мясом украшаем порубленными веточками зелени. |
![]() Приятной обеденной трапезы! |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |