-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) vhfgjhtj solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 50660

Макароны с отварной говядиной и овощами

Вторник, 31 Января 2017 г. 21:53 + в цитатник

 

Фото к рецепту: Макароны с отварной говядиной и овощами
 35 мин (ваши 10 мин)
 Таня Мороз 

Блюда из макарон сохраняют лидирующие позиции. Предлагаем приготовить к обеденной трапезе макароны с мясом. В качестве мясного ингредиента возьмем отварную говядину, которую дополним овощами.

Продукты
Макароны - 200 г
Говядина отварная - 150 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Бульон мясной (или вода) - 120 мл
Соус томатный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - для украшения
 
 
Пошаговый фото рецептМакароны с отварной говядиной и овощами

 
Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №1

Подготавливаем к блюду из макарон и мяса нужные ингредиенты. Макароны можно заменить изделиями под называнием «перья».

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №2

Ставим на огонь кастрюлю с водой для отварки макарон. Воду не забываем присолить согласно вашим вкусовым предпочтениям. Далее подготавливаем овощи: натираем морковь на крупной терке, шинкуем лук, болгарский перец нарежем в форме маленьких кубиков. Овощи переложим в сковороду, чтобы обжарить в масле.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №3

В процесс пассировки измельченных овощей вводим томатный соус. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №4

Вода для отварки макаронных изделий закипела. Закидываем макароны в воду, варим, ориентируясь на советы на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №5

Тем временем, овощи практически готовы. Добавляем к ним нарезанное кубиками отварное мясо.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №6

Вливаем немного мясного бульона (или воды), сдабриваем молотым перчиком. По необходимости подливку досаливаем. Тушим под крышкой 3 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №7

Отварные макароны (перья) откидываем на дуршлаг, а потом переправляем к пассированным овощам и говядине.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №8

Перемешиваем. Под крышкой томим 4 минутки.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №9

По желанию макароны с мясом украшаем порубленными веточками зелени.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №10

Приятной обеденной трапезы!

 

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку