-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) vhfgjhtj solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 50591

Рамен бургер

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:40 + в цитатник
Фото к рецепту: Рамен бургер
2 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Это блюдо стоит попробовать каждому! Рамен бургер (Ramen Burger) отличается от классического бургера тем, что привычную булочку заменяет обжаренная лапша. Такой бургер приготовить ничуть не сложнее, а в результате вы получите новое блюдо с интересным и оригинальным вкусом.

Продукты (на 2 порции)
Лапша - 80 г
Фарш мясной (свинина) - 220 г
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Огурец - 1 шт.
Зелень (листья салата)
Крахмал - 1 ч. л.
Горчица в зернах - 10 г
Кетчуп - 25 г
Соус чили (сладкий) - 10 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи (для мяса) - по вкусу
Масло растительное - для жарки
 
 
Пошаговый фото рецептРамен бургер

 

 
Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №1

Подготовить ингредиенты для рамен бургера. Свиную вырезку перекрутить через мясорубку для создания фарша. Вместо лапши рамен я использовал обычную яичную лапшу.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №2

Как приготовить рамен бургер:

Фарш посолить, поперчить, добавить специи для мяса.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №3

Лапшу отварить в течение 3-х минут.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №4

На разогретую сковороду влить растительное масло. С помощью кулинарного кольца сформировать две котлеты толщиной 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №5

Обжарить на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №6

Выложить готовую котлету на тарелку, сверху положить сыр и накрыть крышкой или еще одной тарелкой, чтобы сыр растаял на горячей котлете.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №7

Остудить лапшу.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №8

Добавить 1 яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №9

Всыпать крахмал. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №10

Сформировать из лапши 4 круга, по диаметру котлеты.

 
Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №11

Обжарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Из лапши получатся "булочки" для бургеров.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №12

Для соуса нужно смешать горчицу, кетчуп и сладкий соус чили. Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №13

Смазать 4 готовых "булочки" из лапши.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №14

Собрать бургер классическим способом: сверху на "булочку" из лапши уложить котлеты с сыром.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №15

Сверху на котлеты поместить помидоры. На вторую половину основы для бургера уложить огурцы.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №16

На помидоры уложить зелень. Накрыть второй "булочкой" из лапши - и рамен бургер готов!

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №17

Рамен бургер подавать сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Рамен бургер - шаг №18

Всем приятного аппетита!

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку