-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 28078
 омментариев: 26018
Ќаписано: 54532


ƒесерты, которые не надо печь

ѕонедельник, 23 январ€ 2017 г. 22:29 + в цитатник

 

08bdbcde69eb

Ѕольшинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. ” каждой хоз€йки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочетс€ попробовать что-то новенькое. ƒомашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходитс€ не один час.

Ўоколадно-творожный торт «‘антази€»

»нгредиенты

  • 450 г творога
  • 450 г сметаны или домашнего йогурта
  • 1/2 ст. молока
  • 20 г желатина
  • 1/2 ст. сахара
  • 2 ст. л. какао
  • щепотка ванилина

ѕриготовление

  1. «алей желатин гор€чим молоком. ѕодожди, пока масса набухнет.
  2. ѕеретри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. ’орошенько взбей.
  3. ѕолученную смесь раздели на две равные части. ¬ одну добавь какао.
  4. ¬ылей в форму массу белого цвета, поставить ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. «атем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник.
  5. “орт можно украсить фруктами или орешками.

clip_image001

“орт «¬иноградинка»

»нгредиенты

  • 700 г сметаны с высокой жирностью
  • 300 г хруст€щего печень€
  • сухофрукты (по вкусу)
  • 1 плитка шоколада
  • 25 г желатина
  • 1 пакетик желе зеленого цвета
  • виноград без косточек
  • 1 ст. сахара
  • 150 мл гор€чей воды
  • щепотка ванилина

ѕриготовление

  1. «алей желатин гор€чей водой. ѕодожди, пока набухнет.
  2. ¬ это врем€ разведи желе согласно инструкции на упаковке. ќставь, чтобы остыло.
  3. ћелко покроши печенье.
  4. ƒобавь в сметану ванилин и сахар, хорошо взбей. «атем добавь желатин и снова взбей.
  5. Ўоколад предварительно поставь в холодильник дл€ охлаждени€. ѕосле поломай его мелко.
  6. —метану смешай с печеньем и сухофруктами по вкусу (перед этим их нужно залить кип€тком и нарезать).
  7. ¬озьми разъемную форму. ¬ыложи в нее третью часть сметанной смеси. ѕосыпь шоколадом. «атем выложи второй слой смеси и посыпь шоколадом. » сверху последний слой сметанной смеси.
  8. ѕоставь форму с тортом в холодильник 30-45 минут.
  9. ¬ это врем€ помой и нарежь пополам виноград.
  10. ѕо кругу выложи половинки виноградинок на торт, как на фото и залей желе.
  11. ѕомести торт в холодильник до полного застывани€.
  12.  огда торт застынет, сними бортики формы и аккуратно перенеси торт на блюдо.

clip_image002

“орт «ћозаика»

»нгредиенты

  • 500 г сметаны
  • 300 г персиков (или любых других фруктов)
  • 100 г сладких крекеров
  • 100 г сахара
  • 2-3 пакетика желе разного цвета
  • 10 г желатина
  • 50 мл гор€чей воды
  • щепотка ванилина

ѕриготовление

  1. ѕриготовь желе по инструкции на упаковке. ќставь застывать.
  2. «алей желатин гор€чей водой до растворени€.
  3. ‘рукты порежь, можно брать как свежие, так и консервированные.
  4. ѕокроши сладкие крекеры, можно использовать печенье «’рустик».
  5. —мешай сметану, сахар, ванилин. ƒобавь желатин, когда он остынет.
  6. ¬ смесь добавь фрукты, печенье и желе, предварительно нарезанное на кубики. ¬се аккуратно смешай.
  7. ѕолучившуюс€ массу вылей в форму и поставь в холодное место дл€ застывани€.  огда застынет, поставь форму на пару секунд в кип€ток и переверни аккуратно на блюдо.

clip_image003

“ворожный торт

»нгредиенты

  • сладкие крекеры
  • 250 г творога
  • 1/2 ст. сметаны
  • 3-4 ст. л. сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • сухофрукты (по желанию)

ѕриготовление

  1. —мешай в миске творог, сметану, сахарную пудру. «атем добавь разм€гченное масло и сухофрукты по желанию, предварительно залей их гор€чей водой на пару минут и порежь.
  2. «астели форму пищевой пленкой. ¬ыложи на дно несколько слоев печень€. ≈го можно слегка разм€гчить, полив соком.
  3. ¬ыложи на крекеры творожную массу.
  4. «атем снова выложи крекеры и творожную массу, повтори слои.
  5. ѕоставь десерт в холодильник примерно на 1-1,5 часа. ѕотом переверни торт на блюдо и сними пленку.
  6. ”крась торт орехами и шоколадной крошкой по желанию.

clip_image004

“орт «—очный апельсин»

»нгредиенты

  • 600 г сметаны с жирностью 25 %
  • 250 г печень€
  • 20 г желатина
  • 1 пакетик апельсинового желе
  • 3 апельсина
  • 130 г сахара
  • щепотка ванилина

ѕриготовление

  1. «алей желатин гор€чей водой и отставь на некоторое врем€.
  2. ѕриготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало.
  3. ѕокроши печенье.
  4. Ќарежь фрукты. ¬ыложи их на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывани€.
  5. —мешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером. ѕосле добавь остывший желатин и оп€ть взбей.
  6. ¬ массу из сметаны с желатином добавь печенье и хорошо смешай.
  7. ¬ылей смесь на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов.
  8. ѕосле застывани€ форму аккуратно поставь в гор€чую воду на пару секунд. «атем переверни на блюдо.

clip_image005

Ёти торты готов€тс€ настолько просто, что их очень сложно испортить, даже если ты делаешь десерт в первый раз.

ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку