-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 60526


Йогуртовый торт с дыней и арбузом без выпечки

Вторник, 10 Января 2017 г. 23:41 + в цитатник

Йогуртовый торт с дыней и арбузом

Освежающее фруктовое искусство! Фрукты содержат много калия, который стимулирует почки к выведению яда и токсинов из организма. Вместо сахарной пудры в йогуртовый крем добавьте сахарозаменитель – таким образом, сэкономите калории. Кстати, торт, приготовленный с другими сортами дыни, так же может быть вкусным и привлекательным.

Ингредиенты:

  • 120 г песочного печенья,
  • 65 г сливочного масла,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • 1 ломтик арбуза (около 400 г),
  • 1 кусок дыни (около 400 г),
  • 2 листа белого желатина,
  • 5 листов красного желатина,
  • 1 апельсин,
  • 450 г йогурта (3,5 % жирности),
  • 3 столовые ложки кленового сиропа,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 350 мл жирных сливок.

Приготовление:

  1. Положите печенье в плотный полиэтиленовый пакетик и хорошенько закройте. Бейте молотком для мяса, до тех пор, пока печенье не станет порошком.
  2. Растопите сливочное масло на медленном огне в маленькой кастрюле. Смешайте крошки, масло и корицу.
  3. Высыпьте смесь в круглую форму(20 см в диаметре), заранее покрытую бумагой для выпечки.  Распределите равномерно по низу надавливая, а затем отправьте в холодильник на 30 минут.
  4. Из дыни и арбуза удалите семена. Вырежьте из мякоти, специальной ложечкой, маленькие кружочки.
  5. Для начинки размешайте желатин белый и красный в холодной воде, оставьте в течение не менее 5 минут.
  6. Промойте и вытрите апельсин. Натрите цедру. Выдавите сок.
  7. Соедините 6 столовых ложек сока апельсина, йогурт, кленовый сироп, сахарную пудру и тертую апельсиновую корку. Размешивайте до получения однородной массы.
  8. Добавьте к желатину немного сока апельсина, 3 столовые ложки сливок и растопите все на водяной бане, пока не растворится. Затем размешайте  с остальной йогуртовой массой и поставьте в холодильник на 10 минут.
  9. Сливки взбейте до жесткости и аккуратно вмешайте в йогуртовую массу.
  10. Смесь вылейте на песочную основу и равномерно распространите. В шахматном порядке выложите дыню и арбуз, немного нажмите во внутрь. Торт положите на ночь в холодильник. На следующий день осторожно выберите из формы и нарежьте теплым ножом.
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку