-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) vhfgjhtj solnechnolunnaya

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 52575

—алат ѕарма с инжиром в корзинке из сыра

ѕонедельник, 09 январ€ 2017 г. 21:23 + в цитатник

корзинка из сыра с салатом

 

ћ€гкий и пр€ный салат с пикантным сыром - истинное наслаждение по-италь€нски. —редиземноморский салат обеспечивает дополнительную дозу кали€, кальци€ и магни€ - который «радует» сердце. ћинералы, наход€щиес€ в салате,  обеспечивают проведение электрических импульсов в сердце, которые вызывают сокращение сердечной мышцы. ƒобавьте горсть рукколы в салат: горькие вещества поддерживают пищеварительную систему.

»нгредиенты:

  • 1 ч.л. черного перца,
  • —ыр пармезан (60 г),
  • 4 ломтика прошутто (около 60 г),
  • 2 ч.л. жидкого меда, 
  • 4 свежих инжира (около 250 г), 
  • 8 желтых помидоров черри,
  • 75 г маринованных шампиньонов, 
  • 200 г зеленого салата (по вкусу смесь),
  • 1 столова€ ложка бальзамического уксуса,
  • 1 чайна€ ложка горчицы,
  • —оль,
  • ѕерец,
  • 3 столовые ложки оливкового масла.

ѕриготовление:

  1. »змельчите перец горошком в ступе. —ыр натрите на терке и смешайте с перцем.
  2. ¬озьмите сковороду с толстым дном. Ќа гор€чую сухую сковороду положите 3 столовые ложки смеси сыра, ложкой придавлива€, сформируйте круги. –астопите на небольшом огне в течение 5-10 минут.
  3. ¬озьмите два стакана или чашки и переверните лицом вниз.  ак только сыр на краю слегка подрум€нитс€, осторожно поднимите его из кастрюли, положить на стакан или чашку на дно, и осторожно надавите на край, так, чтобы сформировалась корзиночка. “аким способом сформируйте остальные корзиночки и дайте им остыть.
  4. Ќакройте противень бумагой дл€ выпечки. ѕоместите ветчину на бумагу и полейте медом. ¬ыпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°—, на второй полке 7-8 минут. ¬ыберите из духовки и переложите на сетку, пускай остывает.
  5. ¬ымойте инжир и отрежьте верхушки. Ќадрежьте его крест-накрест, нарежьте по желанию на дольки. ¬ымойте хорошенько и разрежьте вдвое помидоры черри. Ќарежьте грибы на тонкие ломтики.
  6. —алаты очистите, вымойте и встр€хните дл€ избавлени€ лишней воды.
  7. ѕеремешайте до получени€ однородной массы: уксус, горчицу, соль, перец и оливковое масло. «аправьте салат, помидоры, грибы и инжир. «аполните корзиночки из пармезана салатной начинкой. Ћомтики ветчины разломайте и распространите на готовые корзинки.
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку