-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 9) For_the_diary Русский_Путь Читальный_зал Художники_ЛиРу Сама_овца Это_Смешно Арт_Калейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей: 32106
Комментариев: 27962
Написано: 60514


Цветная капуста в кляре

Понедельник, 09 Января 2017 г. 15:41 + в цитатник

блюдо с цветной капустой

А вы знали, что капуста занимает второе место в стране по площади ее возделывания? Обгоняет ее только картофель. Капуста существует разных видов, всего их 6, но наиболее популярными в нашей стране является белокочанная и цветная. Сегодня речь пойдет о цветной, из которой можно сделать множество самых разных блюд, хозяйки из нее готовят салаты, супы, запекают ее в духовке, жарят и готовят из нее пироги. Сегоднч мы приготовим цветную капусту в кляре, которая отличается своим аппетитным видом и сочным вкусом.

Ингредиенты

  • Полкочана цветной капусты
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г муки
  • 1 куриное яйцо
  • 100 мл оливкового масла
  • Зелень и соль по вкусу

Приготовление

  1. Сначала возьмите кастрюльку и налейте в нее около 3 литров воды, хорошенько ее подсолите и вымачивайте в этой воде цветную капусту в течение 15 минут.
  2. Возьмите еще одну кастрюлю и налейте в нее воду, поставьте кипятиться.
  3. Когда вода закипит – подсолите ее, опустите в кастрюлю лук, цветную капусту и немного лаврового листа, варите капусту около 8 минут.
  4. Готовую капусту откиньте на дуршлаг и дайте ей немного остыть.
  5. Взбейте яйцо и добавьте в него зелень и соль, перемешайте.
  6. Цветную капусту сперва обмакните в муку, затем во взбитое яйцо и потом в панировочные сухари, далее отправляйте на горячую сковороду с маслом.
  7. Обжаривайте капусту до золотистой корочки со всех сторон и подавайте к столу.
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку