-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 27205
 омментариев: 25653
Ќаписано: 53290


“оп-10 самых вкусных соусов

ѕонедельник, 02 январ€ 2017 г. 21:19 + в цитатник
ѕодруга перестала есть майонез и мне советует, кетчуп вреден дл€ здоровь€, в остальных соусах одни красители и загустители… ≈сли вы часто ловите себ€ на подобных мысл€х, значит, вы загл€нули по адресу!

„ем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда. Ќе поверите, но у нас нашелс€ целый дес€ток рецептов непревзойденных заправок, а значит — пришла пора подавать салаты, пасту и другие вкусности по-новому.

рецепты соусов

рецепт салатного соуса

рецепт дзадзики

  1. »таль€нский пр€ный томатный соус
    »змельчите 1 луковицу, 3 зуб. чеснока и подрум€ньте на сковороде с оливковым маслом. «атем добавьте 1 ч. л. орегано, 800 г консервированных томатов, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. —пуст€ 20 минут добавьте 4 очищенных и измельченных в блендере свежих помидора, посолите и поперчите.
  2. »спанский томатный соус сальса
    ѕоместите в чашу блендера 15 маленьких помидоров черри, 1 зуб. чеснока, пучок зеленого лука и пучок укропа. »змельчите все ингредиенты, затем добавьте 1 ч. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла, посолите и поперчите.

    рецепт сальсы

  3. —оус песто
    —мешайте при помощи блендера несколько веточек базилика, 2 зуб. чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов и 100 мл оливкового масла, добавьте соль по вкусу.
  4. ѕопул€рный кисло-сладкий соус
    ƒл€ начала разведите в 4 ст. л. воды 1 ч. л. кукурузной муки. ¬ отдельной посуде смешайте 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. —оедините обе смеси, доведите до кипени€, подавайте соус гор€чим.
  5. «аправка дл€ овощных салатов
    Ќалейте в банку 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Ѕанку накройте крышкой и хорошенько встр€хните.
  6. —оус барбекю дл€ блюд на гриле
    ѕодрум€ньте мелко нарезанную луковицу на сливочном масле, добавьте 200 мл кетчупа, треть стакана воды, 2 ст. л. мЄда, 2 ст. л. лимонного сока и черный перец по вкусу. ѕроварите смесь на медленном огне в течение 10 минут. √отово!
  7. ћолочный соус
    –азогрейте сковороду и растопите на медленном огне 1 ст. л. сливочного масла, затем добавьте 1 ст. л. муки. ѕосто€нно помешива€, влейте тонкой струйкой 1,5 стак. молока. ¬арите 10 минут, затем посолите, можете добавить мускатный орех или перец.
  8. јльтернатива майонезу
    ¬ чашу блендера поместите 1 ч. л. горчицы, 1 желток и щепотку соли. ¬збива€, тонкой струйкой влейте 150 мл оливкового масла. ƒобавьте 1 ст. л. лимонного сока, немного черного перца, 2 зубчика раздавленного чеснока, 50 г тертого пармезана, хорошенько всЄ взбейте.
  9. √реческий соус дзадзики
    »змельчите 2 зуб. чеснока, 1 огурец натрите на терке и отожмите. —мешайте 125 мл натурального йогурта, чеснок, огурец, 1 ст. л. оливкового мала, 1 ст. л. лимонного сока и мелко нарезанную зелень.
  10. —ырный соус
    —мешайте 200 г плавленого сыра с 10 мл растительного масла и 200 мл сливок, варите на медленном огне до закипани€. «атем убавьте огонь, добавьте любые приправы по вкусу и 50 г тертого твердого сыра.
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку