-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 60526


Рисовая запеканка с курицей и овощами

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 18:17 + в цитатник
Рисовая запеканка с курицей и овощами

 

Ингредиенты для "Рисовая запеканка с курицей и овощами":
  • Рис (в сухом виде) — 250 г
  • Сметана (10-15%) — 250 г
  • Яйцо куриное2 шт
  • Сыр твердый (измельченный) — 150 г
  • Фарш куриный450 г
  • Соль1 ч. л.
  • Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
  • Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
  • Морковь1 шт
  • Цуккини1 шт
  • Лук-порей1 шт
  • Петрушка1 пуч.


Рецепт "Рисовая запеканка с курицей и овощами":
Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Продукты для приготовления

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Приготовьте рис (можно использовать любую рисовую смесь)согласно указаниям на упаковке.
Дайте рису остыть.

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Овощи нарежьте соломкой, потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите.

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Сметану смешайте с яйцами, немного посолите, поперчите.

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, перемешайте с сыром (3 ст. л.)
В куриный фарш добавьте 3-4 ст. л. риса, немного посолите, поперчите, перемешайте.
Оставшийся рис перемешайте со сметанно-яичной смесью и оставшимся сыром.

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Форму для запекания (стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите подготовленные смеси слоями:
-рисовая смесь (1/2 часть)
-овощи (1/2 часть)
-куриный фарш
-овощи (1/2 часть)
-рисовая смесь (1/2 часть)
-сыр с петрушкой
Весь "набор" продуктов уместился в форму (d=26 см. (1,5 литра))

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке, около часа.
Готовой запеканке, дайте немного остыть, чтобы при нарезании она не раскрошилась.

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты Приятного аппетита!!!
Уже долгое время я (а со временем и мои домочадцы)не использую в своем рационе "настоящее" мясо (свинину, баранину), просто так сформировались вкусовые пристрастия.
Мы всей семьей любим рыбу, мясо птицы (курица, индейка, утка), иногда (крайне редко) готовлю постную телятину.
И вот приходится "сочинять" различные блюда с использованием обычной курочки, потому что мои близкие готовы кушать куриное филе (грудки)-ежедневно!
К тому же такие смешанные запеканки-"выручалочки" для вечно-занятой (работающей) хозяйки.
Можно "освободить" себя от кухонной готовки на 2-3 дня, да и на работу (обед) очень удобно взять кусочек запеканки.



Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку