-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50134

ѕирог с шелковицей и вишней на кефире

—уббота, 09 »юл€ 2016 г. 00:01 + в цитатник
ѕирог с шелковицей и вишней на кефире


ѕирог на кефире можно испечь с разными €годами или фруктами.   тому же список ингредиентов короткий и продукты простые. ѕроцесс приготовлени€ пирога на кефире с шелковицей и вишней займет у вас около часа.

»нгредиенты:

€йца куриные – 2 шт.,
сахарный песок – 0,5 стакана,
кефир – 200 мл,
шелковица (крупна€) – 20-30 шт.,
вишн€ – 15-20 шт.,
пшенична€ мука – 1,5 стакана,
разрыхлитель (сода) – ½ ч. ложки,
растительное масло – смазать форму.

–ецепт приготовлени€

1. ќсновное правило приготовлени€ воздушного пирога – правильное выполнение всех рекомендаций. ѕервое, что нужно сделать, это зан€тьс€ €йцами. ¬бейте их в миску, с высокими бортиками и добавьте сахар.

2. “еперь миксером начинайте взбивать. —начала включите маленькую мощность, затем постепенно увеличивайте. ƒобейтесь, чтобы €йца с сахаром превратились в воздушную и светлую массу.

3.  ефир соедините с половиной шелковицы и взбейте блендером до однородности. «алейте массу аккуратно в миску с взбитыми €йцами.

4. ’орошо перемешайте. —начала тесто будет светлым, но через 5 минут потемнеет за счет шелковицы. «асыпьте муку и разрыхлитесь. Ћучше ее просе€ть перед использованием. Ёто сделает пирог еще более воздушным.

5. ѕомешайте тесто. “олько не делайте это миксером. “есто должно оставатьс€ нежным.

6. Ўелковицу помойте, удалите хвостики и добавьте в миску с тестом.

7. ¬ишню помойте, удалите косточки и тоже выложите в миску к остальным ингредиентам.

8. ¬ последний раз аккуратно помешайте €годы с тестом. ‘орму смажьте растительным маслом и переложите в нее тесто.

9. ѕоставьте форму в духовку, которую лучше предварительно разогреть до 180 градусов. «атем выпекайте пирог с шелковицей и вишн€ми при температуре 170 градусов около 30-40 минут, пока он не пропечетс€. Ёто легко проверить. ¬ерх должен немного подрум€нитьс€, а внутри хорошо пропечьс€. ≈сли проткнете в центре шпажкой, она должна остатьс€ сухой. ¬ этом случае пирог можно достать из духовки.

10.  огда пирог остынет, разрежьте его на кусочки и подавайте к столу.

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку