-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50152

ЂЎашлычныйї салат

¬торник, 10 ћа€ 2016 г. 17:45 + в цитатник

¬ этой подборке такие салаты под шашлык, которые можно быстро приготовить даже в довольно сложных услови€х пикника.  онечно, основой любого «шашлычного» салата будут свежие овощи, которые прекрасно сочетаютс€ с любым видом м€са.

 стати, при сборах на шашлыки важно не забыть не только еду, но также другие составл€ющие правильно организованного меропри€ти€ на природе.

—алатик «ƒачный»

»нтересна подача этого салата. ѕри совершенно стандартном наборе продуктов именно подача делает этот салатик особенным и даже позвол€ет именно с него начинать наш список рецептов.

„то нужно дл€ рецепта:

  • ќдин кабачок;
  • ќдна морковка;
  • —такан кукурузы (можно брать вареные или консервированные зерна);
  • ѕ€ть редисок;
  • „етыре огурцы;
  • —такан зеленого лука;
  • —такан натертого твердого сыра;
  • —оль и перец, столова€ ложка лимонного сока;

—уть оригинальной подачи заключаетс€ в том, что на одном блюде выкладываютс€ ингредиенты, которые сильно отличаютс€ по цветам. »нгредиенты мы не смешиваем, таким образом, каждый человек может выбрать дл€ себ€ именно те продукты, с которыми хочетс€ кушать м€со сегодн€.

—борный салат

¬се овощи помыть и одинаково нарезать.  расиво смотритс€ нарезка тонкой соломкой, но также можно нарезать кубиком.  абачок обжарить в растительном масле. “акже отдельно обжарить морковку, а остальные ингредиенты оставить свежими.

“еперь на большое подготовленное блюдо выложить каждый ингредиент по очереди. ¬се овощи сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. ћожно подавать к праздничному столу на пикник!

—алат с грузинским колоритом

Ётот салат под шашлык отличаетс€ пикантным острым вкусом. ≈го часто готов€т в √рузии, когда подают на стол шашлыки. ј это значит, что мы можем смело следовать положительному примеру кавказских соседей.

„то нужно дл€ рецепта:

  • “ри свежих огурца;
  • “ри свежих помидора;
  • √оловка фиолетового лука;
  • ѕолстакана €дер грецких орехов;
  • “ри зубчика чеснока;
  • ўепотка черного перца;
  • Ћюба€ зелень по вкусу;
  • —толова€ ложка винного уксуса и три столовых ложек воды;
  • —оль;

ќгурцы нарезать кружочками, а помидоры – тонкими полукольцами. «елень вымыть и мелко нашинковать. ќрехи добавить к чесноку, который предварительно пропустить через пресс. ѕосолить и поперчить соус из грецких орехов и чеснока, в ступке все растереть (можно использовать блендер). “еперь в соус добавить уксус и воду.

√рузинский салат

ќвощи смешать в одной глубокой тарелке и добавить заправку. ¬ажно, чтобы заправка была по консистенции похожа на густую сметану. Ќе стоит бо€тьс€, что этот салат под шашлык получитс€ очень острым: он будет в меру пикантным.

— помидорами и зеленым луком

ѕростой и быстрый в приготовлении салат из тех ингредиентов, которые всегда есть под рукой на дачном участке. ¬озможно, вы уже готовили такой салатик, но дополнительные витамины никогда не  окажутс€ лишними, даже в насыщенный летний период.

„то нужно дл€ рецепта:

  • 100 граммов зеленого лука;
  • ƒва помидора;
  • —оль и перец;
  • „айна€ ложка оливкового масла и бальзамического уксуса;

¬ажно вз€ть очень спелые помидоры, которые дадут много сока. »х порезать довольно крупно и добавить нашинкованные перь€ зеленого лука. “еперь посолить и поперчить, влить масло и уксус. ¬се перемешать и сразу подавать под шашлык. ≈сли дать этому салату посто€ть несколько часов, то он приобретет еще более при€тный маринованный вкус.

—алат с помидорами

— редиской и огурцами

„то нужно дл€ рецепта:

  • 200 граммов редиски;
  • 200 граммов свежих огурцов;
  • 100 граммов зеленого лука;
  • ƒве столовых ложки растительного масла, немного столового уксуса и соли;

—алат с редиской и огурцами

–едиску и огурцы порезать кружочками. ƒобавить мелко нарезанный зеленый лук. —мешать ингредиенты заправки и вылить к овощам, но до этого не забыть овощи посолить и поперчить. ¬се смешать.

 онечно, это далеко не полный список салатов под шашлык, которые можно делать весной и летом, в период активных пикников. Ќо уже эти рецепты помогу разнообразить стол и смешать в одном блюде столь привычные дл€ нас ингредиенты не самым привычным образом.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку