-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50117

”–ќ » “–”ƒј. ѕЋ≈“≈Ќџ… » ¬»“ќ… ¬≈Ќќ 

¬оскресенье, 08 ћа€ 2016 г. 17:50 + в цитатник
ѕлетем витой венок из соленого теста ѕлетем витой венок из соленого теста
ѕлетеный венок ¬итой венок

–ецепт соленого теста дл€ венка

  • 3 чашки (около 300 г) муки
  • 1 чашка (около 200 г) соли
  • 3 ст. ложки обойного кле€
  • 175 мл воды.

—ќ¬≈“. ¬ тесто дл€ венка добавьте побольше муки и немного обойного кле€, чтобы оно было более эластичным и не трескалось.

–аскатывание колбасок из теста

ѕоложите руки с сомкнутыми пальцами на середину продолговатого куска теста и начинайте его раскатывать.

–аскатываем колбаску из соленого теста

ѕродолжайте раскатывать тесто растопыренными пальцами.

–аскатываем колбаску из соленого теста

ƒл€ венка длина колбаски должна быть равна диаметру венка, умноженному на 3.

ѕример: ƒиаметр венка должен быть 15 см. 15 х 3 = 45, значит, колбаски из теста нужно скатать длиной 45 см.

ѕлетем венок

–аскатайте три колбаски одинаковой длины, разложите их параллельно друг другу; а затем перекрестите посередине левую и среднюю колбаски.

ѕлетем косичку из соленого теста

“еперь правую колбаску таким же образом посередине наложите на среднюю.

ѕлетем косичку из соленого теста

«аплетите косичкой нижнюю половину, а потом верхнюю.

ѕлетем косичку из соленого теста

ѕлетение косы не случайно начинаетс€ с середины колбасок. ≈сли вы начнете плетение сверху, колбаски могут порватьс€, поскольку вам придетс€ часто и по всей длине передвигать их туда-сюда.

¬итой венок

ƒл€ этого венка вам понадоб€тс€ две колбаски одинаковой длины. ѕоложите их крест-накрест посередине и перевейте, осторожно перекладыва€ колбаски одна на другую.

ѕлетем витой венок из соленого теста

«амыкание витого венка

¬се 4 конца ровно обрежьте, смочите водой и прижмите друг к другу.

ѕлетем витой венок из соленого теста

»ли срежьте концы колбасок по косой и наложите их друг на друга, слегка смочив водой.  онец одной колбаски обрежьте по косой снизу, другой — сверху. —мочите концы водой и прижмите их друг к другу. “ак же и со второй колбаской. “акое скрепление венка наиболее прочно.


ѕлетем витой венок из соленого теста
ѕлетем витой венок из соленого теста
ѕлетем витой венок из соленого теста

ѕлетеный венок закрепл€ют так же. ¬се 6 концов ровно обрежьте, смочите водой и прижмите друг к другу. »ли срежьте концы колбасок по косой и наложите их друг на друга, слегка смочив водой.

 онец одной колбаски обрежьте по косой снизу, другой — сверху. —мочите концы водой и прижмите их друг к другу.

“ак же и со второй колбаской. “акое скрепление венка наиболее прочно.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку