-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50117

¬кусный и быстрый десерт

—реда, 04 ћа€ 2016 г. 17:17 + в цитатник

 

ѕотеплело и включать жаркую духовку, чтобы приготовить вкусный десерт, уже совсем не хочетс€. Ќо возможность побаловать себ€ аппетитными блюдами остаетс€ всегда. „то же делать, если желание полакомитьс€ кусочком тортика не пропадает, а выпекать бисквитные коржи не охота?

«≈жевика» решила порадовать вас изумительными десертами, на приготовлени€ которых вы потратите минимум времени, зато получите максимум удовольстви€. 9 рецептов вам хватит на целую неделю и даже больше. “ак что не медлите!

“орты без выпечки

ћиндально-м€тный торт

торт

»нгредиенты

  • 1, 25 чашки миндальной муки
  • 5 ст. л. какао-порошка
  • 5,5 ст. л. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2,5 ст. сливок
  • 1/2 ст. свежих листьев м€ты
  • 3 ст. л. воды
  • 2 ч. л. желатина
  • 4 €ичных желтка

ѕриготовление

1. Ќужно смешать миндальную муку, какао-порошок, 5 ложек сахара и растопленное масло. «атем выложить смесь в форму и оставить в холодильнике на час.

2. ¬ сливки нужно добавить м€ту и довести до кипени€. «атем оставить на 30 минут, накрыв крышкой.

3. ¬збейте воду и желатин. ќставьте на 1 минуту, а затем добавьте смесь из сливок и м€ты. ѕоставьте на средний огонь, пока желатин совсем не растворитьс€.

4. ¬збейте желтки и сахара. ¬лейте в гор€чие сливки и взбивайте, пока масса не загустеет.  аждые 10 минут взбивайте смесь, пока она полностью не остынет.

5. ¬збейте оставшиес€ сливки и добавьте в остывшую смесь. ¬ыложите на коржи. “орт должен просто€ть в холодильнике около 3 часов.

“орт с маршмеллоу

торт с маршмеллоу

»нгредиенты

  • 100 г крекеров
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сливочного сыра
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1/2 ст. арахисового масла
  • 1/4 ст. сахарной пудры
  • 1/2 ст. маршмеллоу
  • 1 ст. взбитых сливок

ѕриготовление

1. »змельченные руками крекеры смешайте с растопленным маслом. —месь выложите в форму и равномерно распределите по поверхности. ѕоставьте на 1 час в холодильник.

2. ¬збейте сливочный сыр, сгущенное молоко, арахисовое масло и сахарную пудру. ƒобавьте к массе сливки и залейте корж. ѕоставьте торт на 3 часа в холодильник.

3. ѕеред подачей взбрызните торт растопленным арахисовым маслом и украсьте маршмеллоу.

Ћаймовый торт

лаймовый торт

»нгредиенты

  • 100 г крекеров
  • 1/3 чашки сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 400 г сгущенного молока
  • 1/2 ст. сока лайма
  • цедра 2 лимонов
  • 250 мл взбитых сливок

ѕриготовление

1. »змельченные крекеры смешайте с маслом и сахарной пудрой. ¬ыложите смесь в форму и равномерно распределите по поверхности. ”берите на час в холодильник.

2. —гущенное молоко смешайте с соком лайма, половиной цедры и сливками. ¬збейте смесь, а затем вылейте на корж.

3. ”красьте десерт оставшейс€ цедрой и оставьте в холодильнике на 2 часа.

јпельсиновый торт

апельсиновый торт

»нгредиенты

  • 100 г крекеров
  • 1/4 ст. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • немного молотой корицы
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. л. апельсиновой цедры
  • 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока
  • 3 больших €ичных желтка
  • 1 ст. молока
  • взбитые сливки

ѕриготовление

1. »змельченные крекеры смешайте с растопленным маслом и четвертью стакана сахара. ¬ыложите смесь в форму и оставьте в холодильнике на час.

2. —мешайте сахар, кукурузный крахмал, апельсиновый сок, цедру, желтки и молоко. ¬арите на маленьком огне, помешива€.  огда смесь загустеет — снимите с огн€ и дайте остыть.

3. ƒобавьте сметану, перемешайте и вылейте на корж. √отовый торт должен посто€ть в холодильнике около 3 часов.

“орт с клубникой и маскарпоне

торт с клубникой и маскарпоне

»нгредиенты

  • 30 печенек-крекеров
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 12 €год клубники
  • 1/2 ст. сыра маскарпоне
  • 1/2 ст. густого йогурта
  • 1/4 ст. сахарной пудры

ѕриготовление

1.   измельченным крекерам добавьте сливочное масло и 2 ст. л. сахара. ѕеремешайте смесь и выложите в форму. ѕоставьте форму со смесью в холодильник на 1 час.

2. Ќарежьте клубнику и выложите в миску. Ќемного присыпьте сахаром и оставьте на минут 15.

3. ќтдельно смешайте маскарпоне и йогурт, добавьте сахарную пудру. ѕоловину смеси выложите на корж, затем – половину клубники. ѕовторите. “орт должен просто€ть в холодильнике не менее 4 часов!

“орт с молочным шоколадом и арахисом

арахисовый торт

»нгредиенты

  • 24 штуки шоколадного печень€-сэндвича
  • конфеты с ореховой начинкой
  • 1/4 чашки растопленного сливочного масла
  • 220 г сливочного сыра
  • 1,7 чашки сахарной пудры
  • 1,7 чашки арахисового масла
  • 2 чашки жирных сливок
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 1/4 чашки размельченного жареного арахиса
  • 60 г молочного шоколада

ѕриготовление

1. ¬збейте сливки миксером и добавьте ваниль, затем медленно всыпьте 3/4 стакана сахарной пудры. ѕоместите в холодильник.

2. ¬ блендере смешайте печенье и чашку арахисового масла. ¬ыложите основу на блюдо и поставьте в морозилку.

3. ¬збивайте миксером сливочный сыр и стакан сахарной пудры около 3 минут. ƒобавьте арахисовое масло и половину взбитых сливок в конце. –аспределите на основе.

4. –астопите молочный шоколад и полейте торт. «атем жареным арахисом присыпьте торт.

“орт с «Ќутеллой» и арахисом

торт с нутеллой

»нгредиенты

  • 100 г охлажденных сливок
  • шоколадное печенье с белой начинкой «ќрео»
  • 100 г сливочного масла
  • размельченные орехи дл€ украшени€
  • 100 г сыра «‘иладельфи€»
  • соль
  • баночка «Ќутеллы»

ѕриготовление

1. —мешайте в блендере печенье и немного сливочного масла. «атем равномерно распределите смесь в форме, смазанной маслом.

2. ƒл€ начинки смешайте «Ќутеллу», сливки, разм€гченный сливочный сыр и соль. –аспределите начинку и оставьте в холодильнике на 2 часа

јрахисово-банановый торт

банановый торт

»нгредиенты

ќснова

  • 1,5 ст. крекеров измельченных
  • 6 ст. л. масла
  • щепотка соли
  • 1/4 чашки коричневого сахара

Ќачинка

  • 1 банан
  • 1 пакет мгновенного ванильного пудинга
  • 1 чашка молока
  • полстакана разм€гченного арахисового масла
  • 3/4 ст. сливок охлажденных
  • 2 ст. л. темного рома или конь€ка

 рем

  • 1 чашка охлажденных жирных сливок
  • 1/4 чашки коричневого сахара
  • 2 ст. л. темного рома или конь€ка

ѕриготовление

1. —мешайте ингредиенты дл€ основы до однородной массы и разложите в блюде. «атем поставьте в холодильник на 1 час.

2. ¬збейте пудинг и холодное молоко, добавьте арахисовое масло и ром. ¬ отдельной миске взбейте сливки и аккуратно добавьте к смеси. ¬ыложите на основу мелко нарезанный банан, а потом смесь.

3. ƒл€ крема смешайте сливки и коричневый сахар вместе, постепенно влива€ ром. –аспределите крем по слою начинки, отправьте в холодильник.

 люквенный тортик

клюквенный торт

»нгредиенты

  • 100 г крекеров
  • 1/4 ст. коричневого сахара
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотого имбир€
  • 1/8 ч. л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 360 мл жирных сливок
  • 340 г сливочного сыра
  • 1/4 ст. сахара
  • 400 г клюквенного соуса
  • 1 ч. л. ванили
  • цедра 1 апельсина
  • замороженна€ клюква

ѕриготовление

1. »змельченные крекеры смешайте с растопленным маслом, коричневым сахаром, корицей, имбирем и солью. ¬ыложите смесь в форму и уберите ее на 1 час в холодильник.

2. ¬збейте сливки миксером, а в другой емкости — сахар и сливочный сыр. —месь нужно выложить на корж и поставить форму в холодильник на 6 часов.

3. ”красьте готовый торт клюквой и цедрой апельсина.

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку