-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей: 29790
Комментариев: 26640
Написано: 56872


Мясные зразы, вкусное мясное блюдо

Вторник, 05 Января 2016 г. 23:51 + в цитатник
Фото к рецепту: Мясные зразы

Это вкусное мясное блюдо вполне можно приготовить на праздничный обед.

Продукты
Свиная вырезка – 500 г
Фарш мясной смешанный (свинина и говядина) – 300 г
Сметана – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубка
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Сливки – 10% - 250 мл
 
Пошаговый фото рецептМясные зразы
 
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №1

Свинину порезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №2

Хорошо отбить. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №3

В фарш добавить сметану, продавленный чеснок, соль, перец. Хорошо вымешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №4

На каждый кусок свинины положить фарш и скрутить рулет.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №5

Можно заколоть шпажкой, а можно не закалывать, рулет хорошо держится.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №6

Обжарить рулеты до румяности на разогретом растительном масле. Класть рулеты швом вниз вначале.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №7

Смешать сливки с томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №8

Рулеты выложить в огнеупорную посуду и залить томатно-сливочной смесью. Накрыть крышкой. Поставить в духовку, нагреть ее до 180 градусов и тушить зразы 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы - шаг №9

К мясным зразам подойдет любой гарнир. Подавать горячими, полив соусом.
Приятного аппетита!

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку