-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31360
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59637



 абачок с индейкой и грибами

„етверг, 23 »юл€ 2015 г. 21:34 + в цитатник

 абачок фаршированный индейкой и грибами, с рецепт с фото. „то приготовить с кабачком. ≈ще один рецепт фаршированного кабачка. ‘аршируем кабачок вкусно.

  1.  абачок среднего размера, можно цукини.
  2. √рибы 250 гр. шампиньоны или лесные
  3. Ћук репчатый 1 шт.
  4. ѕерец сладкий 1 шт.
  5. —ыр типа гауды 150гр.
  6. »ндейка 200 гр.
  7. —оль, перец по вкусу.
  8. ћасло растительное 50 мл.
  9. «елень, укроп-петрушка
  10. —ливки 100 мл.

 

 абачок фаршированный, рецепт

„то нужно дл€ приготовлени€ фаршированного кабачка:

 абачок фаршированный, рецепт

ѕодготавливаем овощи. ћоем, индейку сушим салфеткой.

 абачок фаршированный, рецепт

‘иле индейки нарезаем на небольшие кусочки.

 абачок фаршированный, рецепт

Ќарезаем лук, сладкий перец и грибы. —ыр трем на терке.

 абачок фаршированный, рецепт

¬ глубокой сковороде или сотейнике разогреваем растительное масло.

 абачок фаршированный, рецепт

 ладем индейку в разогретое масло.

 абачок фаршированный, рецепт

ќбжариваем индейку несколько минут на сильном огне.

 абачок фаршированный, рецепт

ƒостаем обжаренную индейку.

 абачок фаршированный, рецепт

¬ той же сковороде обжариваем лук.

 абачок фаршированный, рецепт

  обжаренному луку добавл€ем грибы, обжариваем вместе с луком.

 абачок фаршированный, рецепт

“ем временем, кабачок режем на порционные цилиндрики. ≈сли кабачок очень большой, то можно нарезать кружками по 1.5 см высотой.

 абачок фаршированный, рецепт

Ћожкой вынимаем из кабачка м€коть оставл€€ дно. ” большого кабачка оставить дно не получитс€, поэтому вынимаем у него всю м€коть (где семена).

 абачок фаршированный, рецепт

ћ€коть кабачка складываем в блендер.

 абачок фаршированный, рецепт

»змельчаем м€коть кабачка в блендере.

 абачок фаршированный, рецепт

  грибам добавл€ем сладкий перец.

 абачок фаршированный, рецепт

ѕару минут жарим все вместе.

 абачок фаршированный, рецепт

¬ыливаем в сковороду измельченную м€коть кабачка.

 абачок фаршированный, рецепт

ƒобавл€ем сливки.

 абачок фаршированный, рецепт

ƒобавл€ем к овощам индейку. —олим по вкусу, перчим.

 абачок фаршированный, рецепт

–ежем зелень и также кладем ее в сковороду.

 абачок фаршированный, рецепт

“ушим все вместе 7-10 минут.

 абачок фаршированный, рецепт

 аждый кабачок заворачиваем в фольгу так, чтобы не вытекал сок. абачки немного солим.

 абачок фаршированный, рецепт

я еще в каждый кабачок налил немного соевого соуса.

 абачок фаршированный, рецепт

Ќо это по желанию.

 абачок фаршированный, рецепт

‘аршируем кабачки начинкой.

 абачок фаршированный, рецепт

Ќачинку кладем равномерно, стараемс€ чтобы начинка лежала вровень со срезом кабачка.

 абачок фаршированный, рецепт

ѕосыпаем кабачки тертым сыром.

 абачок фаршированный, рецепт

–азогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда кабачки на 35-40 минут.

 абачок фаршированный, рецепт

 абачок фаршированный, рецепт

я на первые тридцать минут включаю только нижний нагрев, а в конце включаю гриль или конвекцию, это не позвол€ет сыру сильно растекатьс€, а кабачки получаютс€ с корочкой.

 абачок фаршированный, рецепт

 абачок фаршированный готов.

 абачок фаршированный, рецепт

јккуратно, чтобы не повредить фольгу выкладываем кабачки на тарелку. Ѕлюдо самодостаточное, можно подавать без гарнира.

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



Happymams   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 18:47 (ссылка)
ќчень вкусно, можно делать еще и с фаршем тоже самое, не об€зательно с индейкой, получаетс€ кстати тоже очень вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку