-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31347
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59624



»нгредиенты, которые идеально подход€т друг другу

ѕонедельник, 06 »юл€ 2015 г. 00:44 + в цитатник

—огласитесь, все мы любим покушать и чем вкуснее еда, тем естественно лучше. Ќо наверн€ка мало кто знает, что от  правильности сочетани€ продуктов в блюде зависит и его вкус, который может быть испорчен из-за того, что ингредиенты друг другу совсем не подход€т. Ќо иногда гл€д€ на рецепт, кажетс€ что продукты, которые предлагают нам употребить в одном блюде, совсем друг с другом не сочетаютс€, хот€, напротив,  инжир с молоком это вкусно, как собственно и  дикий рис с карамелизированным луком.
 

ћед и имбирь

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

—очетание имбир€ с медом обладает эффективным противовоспалительным и общеукрепл€ющим действием. ¬се дело во взаимодополн€ющих друг друга ферментах. ≈сли насто€ть напиток на меде и имбире, то можно получить убойное натуральное средство дл€ укреплени€ иммунитета. ѕить его можно в межсезонье вместо обычного ча€, чтобы защитить организм от простудных и инфекционных заболеваний.

 

√ов€жь€ печень и болгарский перец

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

ѕечень и болгарский перец очень полезны дл€ здоровь€ человека сами по себе, а в сочетании друг с другом эти два продукта представл€ют собой идеальное блюдо. √ов€жь€ печень — это ценный источник железа. ј этот элемент лучше усваиваетс€ в компании с витамином —, которого достаточно много в болгарском перце.   этой парочке можно смело добавл€ть томаты, лук, брокколи, шпинат и сельдерей. ѕолучитс€ очень вкусный и питательный обед.

 

Ѕолгарский перец и оливковое масло

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

—ладкий болгарский перец отлично сочетаетс€ не только с гов€жьей печенью, но и с оливковым маслом. ќднако тут дело уже в другом витамине, а именно — в каротине. Ёто предшественник витамина ј, который очень полезен дл€ организма. ¬ активную форму он переходит только при наличии молекул жира.

ќливковое масло — это идеальный вариант полезных жиров. ќни улучшают работу сердечно-сосудистой системы и укрепл€ют иммунитет. ƒобавьте тертую морковь и грецкие орехи. ѕолучитс€ полезный витаминный салат.

 

«еленый чай и лимон

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

«еленый чай и лимон — это не просто вкусное, но и очень полезное дл€ организма сочетание. ѕоэтому об€зательно включите его в свой рацион. ѕри добавлении лимонного сока в чай происходит семикратное увеличение полезных ферментов, называемых катехинами. ќни важны дл€ борьбы с онкологическими заболевани€ми, предотвращают старение организма и укрепл€ют иммунитет.

 

яблоки и красное вино

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

яблоки — это очень полезный фрукт.  ак утверждают врачи и диетологи, одного €блока в день достаточно, чтоб обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами. ≈сли использовать их в качестве фруктовой закуски к вину, то можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы и предотвратить риск развити€ онкологических заболеваний. √лавное — это не перестаратьс€ с вином. ѕары бокалов по 150 миллилитров вполне достаточно.

 

 уриное м€со и гречка

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

ѕопул€рна€ в –оссии гречка обладает целым р€дом полезных свойств. ќна улучшает работу пищеварительной системы, укрепл€ет иммунитет и €вл€етс€ кладезем витамина ¬6. Ётот витамин нормализует работу нервной системы, регулирует выработку женских гормонов, повышает защитные силы организма. ј в курином м€се очень много цинка, который способствует усвоению этого самого витамина. ѕомимо этого, цинк положительно вли€ет на пам€ть, внимание и иммунитет.

 

“унец и руккола

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

“унец — это источник не только полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, но и селена. Ёто вещество €вл€етс€ ценным и полезным само по себе, а также повышает эффективность других минералов и ферментов. Ќапример, вещества сульфорафана, который входит в состав ароматной рукколы. ѕод действием селена антираковое и антибактериальное вещество сульфорафан действует в 13 раз эффективнее.

 

ћорковь и грецкие орехи

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

ћорковь богата каротином, а грецкие орехи — витамином ≈. ¬месте эти вещества способны творить насто€щие чудеса. ¬итамин ≈ способствует лучшему усвоению каротина и преп€тствует его разрушению. Ёто сочетание улучшает внешний вид кожи, волос, ногтей, а также укрепл€ет иммунитет, положительно вли€ет на пам€ть и внимание. ћожно приготовить из этих продуктов вкусный морковный торт.

 

»нжир и молоко

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

Ќа первый взгл€д может показатьс€, что инжир и молоко не особо совместимы. ќднако в действительности все обстоит с точностью до наоборот. ¬ составе инжира очень много магни€, а молоко — это ценный источник кальци€. Ёти вещества отлично дополн€ют друг друга, а благодар€ магнию кальций усваиваетс€ гораздо эффективнее, быстрее и проще.  стати, это еще и отличное противовоспалительное средство. ¬ажно, чтобы молоко при этом было не обезжиренным.

 

–ыба и чеснок

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

≈сли вы собираетесь готовить рыбу, то об€зательно добавьте пр€ный чеснок. ќба этих продукта помогают организму укрепить иммунитет, повышают защитные силы организма и обладают противовоспалительным эффектом.  роме того, рыба — это уникальный источник полезных жиров, полиненасыщенных жирных кислот  омега-3 и омега-6. ќни крайне важны дл€ нормальной жизнеде€тельности организма, укрепл€ют кости и благотворно вли€ют на работу сердечно-сосудистой системы.

 

“вердый сыр и петрушка

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

“вердый сыр и петрушка — это сочетание, которое очень полезно дл€ здоровь€ костей. ¬ твердых сырах содержитс€ много цинка, а витамин ≈, который в обилии присутствует в любой зелени, во много раз усиливает антиоксидантное действие этого элемента. ѕопробуйте  собрать сырную тарелку из твердых сыров и добавьте пучок петрушки, которую можно мелко порубить.

 

ќвс€ные хлопь€ и молоко

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

ќвс€ные хлопь€ и молоко не зр€ идут в компании друг с другом. ћолоко — это ценный источник кальци€, а в овс€ных хлопь€х в изобилии содержитс€ магний, который просто жизненно необходим дл€ усвоени€ кальци€. ƒобавьте к хлопь€м с молоком инжир или банан — они станут отличными натуральными подсластител€ми.

 

—ладкий картофель с миндалЄм

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

—ладкий картофель богат бета-каротином и витамином —, продуктивно сочетающимис€ с содержащими витамин ≈ лесными орехами (такими как миндаль), что способствует снижению уровн€ холестерина.

 

“унец с лимоном

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

Ќемного лимонного сока не только улучшают запах тунца, но и придают ему совершенно фантастический вкус. ѕомимо вкуса, лимон преобразовывает содержащеес€ в тунце железо в быстро усваиваемую его форму, питающую вашу кровь ещЄ большим количеством кислорода.

 

ƒикий рис с карамельным луком

полезные сочетани€ продуктов, сочетаемость продуктов

¬ луке содержатс€ серные соединени€, улучшающие процесс усвоени€ цинка, содержащегос€ в диком рисе.

 

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ќка_13   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юл€ 2015 г. 21:40 (ссылка)
Ѕлагодарю за полезную информацию.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку