-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно јрт_ алейдоскоп vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 31360
 омментариев: 27833
Ќаписано: 59637



’удеем по-гречески

—уббота, 04 »юл€ 2015 г. 00:21 + в цитатник

√реци€ издавна считаетс€ страной здоровь€, долголети€ и, конечно же, красоты. Ѕогини Ёллады всегда отличались стройными фигурами, прекрасной кожей, блест€щими волосами. —екрет же эллинов довольно прост и кроетс€ в особенной диете, которую, по сути, правильнее будет назвать принципом питани€.

ѕ–»Ќ÷»ѕ ѕ»“јЌ»я

ќн у греков основываетс€ на том, что все продукты они раздел€ют на три группы: те, которые можно и нужно употребл€ть ежедневно; продукты, разрешенные 1—4 раза в неделю; те, на которые не стоит налегать чаще 3—4 раз в мес€ц.

"≈жедневно"

¬севозможные фрукты и овощи (если картофель, то в небольших количествах); макаронные издели€ из твердых сортов пшеницы; злаки (если рис, то нешлифованный); бобовые (фасоль или горох); цельнозерновой хлеб или из муки грубого помола; семена подсолнечника и тыквы (но не больше того количества, которое помещаетс€ в вашей ладошке); орехи; зелень.

"ѕродукты, составл€ющие основу греческого питани€, за счет своего богатого полезными веществами состава помогают предотвратить заболевани€ сердечно-сосудистой системы и развитие злокачественных новообразований", — отмечает ќльга »ванова.

¬ј∆Ќќ. ¬ рационе должно быть оливковое масло. ¬ыпитые в день 1—2 чайные ложки натощак (если нет проблем с ∆ “) + еще немного масла в качестве заправки дл€ салатов и других блюд обеспечат хорошую работу ∆ “ и эластичность сосудов.

"ќт 1 до 4 раз в неделю"

ћорепродукты и рыба (3—4 раза в неделю), €йца (2—3 раза), сладости (мед, горький шоколад) — 1—3 раза в неделю.

Ѕ≈«  –ј…Ќќ—“≈…. ¬ отличие от большинства диет, которые исключают употребление алкогол€, греческа€ не декларирует сухого закона. «ато декларирует сухое вино (желательно красное) — пару бокальчиков в день допускаютс€. –азумеетс€, если нет к этому противопоказаний.

"3 — 4 раза в мес€ц"

ћ€со птицы (курицы, индейки, перепелки) и нежирное м€со животных (гов€дина, филе кролика, постна€ свинина).
≈ще один секрет греков: в своей кулинарии они практически не используют соль и сахар.

ѕолитика питани€ греков как нельз€ лучше выражена в одном из их любимых национальных блюд — "√реческом салате".

Ќа исторической родине, правда, это известное во всем мире €ство называют "хоријтики салјта", что дословно переводитс€ как "деревенский салат".

—огласно традиционному рецепту, дл€ его приготовлени€ нужны: 2 помидора, 1 большой огурец, 1 красный болгарский перец, лук репчатый (1 шт.), 80—100 г оливок, 100 г сыра фета, 50 мл оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, щепотка соли, сухой или свежий орегано.  рупно нарезанные овощи, сыр и оливки перемешиваютс€ с остальными ингредиентами, и салат готов.  алорийность блюда — 370 ккал, поэтому вполне сойдет как основа обеда, дополнить который можно будет кусочком запеченной рыбы или двум€ вареными €йцами.

"ќчень важный нюанс, который стоит учитывать, — это качество и свежесть продуктов, — добавл€ет ќльга »ванова. — ≈сли дл€ —редиземноморь€ изобилие рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов доступно круглый год, то нам нужно быть реалистами. —ъесть овощ, напичканный нитратами и пестицидами, и кусок м€са с гормонами и антибиотиками — такую трапезу полезной не назовешь".

5 ѕ–ј¬»Ћ ј‘»Ќџ

—облюда€ диету, не забывайте о главных правилах.
¬ день нужно выпивать минимум 8 стаканов чистой воды (один из них можно заменить зеленым чаем). ѕод запретом — сладка€ газированна€ вода, магазинные компоты и морсы.   фрешам тоже следует относитьс€ с осторожностью, поскольку в них содержитс€ большое количество фруктозы.

—ладкие фрукты, макаронные издели€, злаки и сладости лучше есть в первой половине дн€.

—ливочное и подсолнечное масло рекомендуетс€ заменить оливковым первого холодного отжима, а поваренную соль — специ€ми и травами.

ѕриемы пищи раздел€ютс€ на три основных — завтрак, обед и ужин, во врем€ которых съедаетс€ ровно столько, сколько нужно дл€ насыщени€, но не переедани€. “акже есть два перекуса — второй завтрак и полдник: допускаетс€ порци€ фруктов (утром), 2 овоща, йогурт, горсть орехов и т.п.

Ќе стоит изнур€ть себ€ физическими нагрузками, но утренн€€ зар€дка за 30 минут до завтрака и получасова€ пеша€ прогулка перед сном — как раз.

≈вгений „ерныш отмечает: "ѕоскольку греческа€ диета довольно щад€ща€ и не вызывает стресса, зан€ти€ спортом и умственные нагрузки при ее соблюдении не запрещаютс€".

ѕќƒ¬ќ’ ј‘–ќƒ»“џ

√лавный смысл диеты по-гречески заключаетс€ в том, чтобы наладить работу организма, который впоследствии будет служить вам без сбоев и "отвыкнет" накапливать ненужное.

"’удеющих стоит сразу предупредить, что быстро сбросить вес на этой диете не получитс€, — говорит ≈вгений „ерныш. — Ќо это, пожалуй, ее единственный недостаток. ќн же — и огромный плюс! »збавл€€сь от лишних кило постепенно, вы все дальше уходите от риска вернуть потер€нное".

ѕитание греческих богинь позвол€ет составл€ть свой рацион из множества разнообразных и полезных блюд, любимых продуктов. “акже оно способствует снижению уровн€ давлени€ и содержани€ холестерина в крови и помогает выработать привычку к здоровому питанию.

"ѕри лишнем весе более 10 кг потер€ в первую неделю может быть ощутимой — 3—4 кг уйдут сразу, — обнадеживает ќльга »ванова. — Ќо когда останетс€ проститьс€ лишь с 5 кг, процесс пойдет гораздо медленнее, и на их сжигание может уйти от одного до двух мес€цев".

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



-ƒаринка-   обратитьс€ по имени —уббота, 04 »юл€ 2015 г. 00:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ё–»…_ ќ—ј√ќ¬— »…   обратитьс€ по имени как худеть... € вз€л эпиграфом слова √иппократа —уббота, 04 »юл€ 2015 г. 01:11 (ссылка)
»сходное сообщение √иппократ
Ќаши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами.



 ј  я ќЅћјЌџ¬јё —јћ
—≈Ѕя „“ќЅџ Ќ≈ “ќЋ—“≈“№

==================
не ешьте то отчего можете легко отказатьс€



€ ем все что мне нравитс€
потому что все что нравитс€ - полезно

все что нравитс€
организм превращает
по мере необходимости
- то в еду а то в лекарство
(поэтому € вз€л эпиграфом слова √иппократа)

но € стараюсь есть
сколько-то меньше чем смог бы
т.е. при первой мысли что
- "€ наверно наелс€"
€ тут же встаю ...

и старюсь это делать только
при набитым рте и жу€
иначе бесполезно - и жу€ € быстро пр€чу все в холодильник

дожевав сажусь за стол пустой
и прислушиваюсь к себе

если лень вставать
и лезть в холодильник
- то значит € сыт
и спокойно ухожу
в кабинет дл€ продолжени€ зан€тий
писать эссе в интернете и т.д.

если не лень достаю еще
и п€ть делаю добавку
из бутерброда например
и оп€ть пока жую - пр€чу

что мен€ подогревает
в желании есть меньше?

не только сохранение фигуры
но и жизни...

у мен€ есть теори€ по геронтологии
(на дн€х € получил
взволнованное письмо
от одного ученого что
мои идеи подтверждаютс€)

суть дела в том что прогресс на земле
св€зан с передачей знаний поколени€м
(будучи бессмертными люди бы ходили еще в шкурах)

накопленные до основани€ знани€
- включают механизм смерти

как?
молодой охотник добывал
допустим крысу
и пировал неделю

удачливый набравшийс€ опыта
древний охотник
добывал допустим барана
и свинью и фазана
и пировал мес€ц...

так вот чтобы накопленные им знани€
передать другим поколени€м
включалс€ механизм смерти
- широким потоком
разнообразных аминокислот
в большом количестве

значит продление жизни:

- в новых сферах де€тельности
чтобы начинать новые познани€

и в малом потоке аминокислот
т.е. к скудном питании

при€тного аппетита!
(но не ешьте то отчего
можете легко отказатьс€)


п у т е ш е с т в е н н и к
Puteshestvennik____ (397x402, 191Kb)


.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Agnieszka75   обратитьс€ по имени —уббота, 04 »юл€ 2015 г. 05:39 (ссылка)
¬ √реции, на свежайших овощах-фруктах и только что выловленной рыбе, и € была бы богиней... Ќо и у нас, с российско-китайской продукцией, редко выхожу из 68 кг при росте 168... —оветы полезны. ќбратила внимание, что отсутствует...овс€нка, сэ-э-эр... «начит, на ќлимпе каши не уважают... —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—_—ветлана   обратитьс€ по имени —уббота, 04 »юл€ 2015 г. 08:57 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку