-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей: 29599
 омментариев: 26587
Ќаписано: 56628


–ецепты к ’эллоуину

„етверг, 24 ќкт€бр€ 2013 г. 14:35 + в цитатник

ѕраздник не за горами, а значт надо как можно больше прочитать интересных рецептов. ¬друг какой нибудь и пригодитьс€.

—осиски-мумии к ’эллоуину

»нгредиенты (на 12 персон):
• 24 сосиски
• 1 упаковка замороженного слоЄного теста
• майонез или/и горчица

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

ѕолюбившийс€ многим в ƒень всех св€тых или ’эллоуин неумолимо приближаетс€, а потому предлагаем в срочном пор€дке освоить ещЄ один забавный и простой рецепт «страшного» блюда.
≈сли готовите дл€ детей - купите сосиски покороче, а дл€ взрослых можно и "венские" замумифицировать :)

ѕриготовление:

1. –азморозьте слоЄное тесто до комнатной температуры, а в это врем€ распакуйте сосиски и промойте холодной водой – промокните салфеткой.

2. ѕорежьте слоЄное тесто тонкими полосками наподобие бинтов дл€ мумий: чем тоньше получатс€ «бинты», тем правдоподобнее будет выгл€деть ¬аше блюдо. «аверните каждую сосиску в полоску теста таким образом, чтобы с одного конца оставалс€ открытый кусочек сосиски. ѕоложите своих мумий на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 15 минут – тесто должно аппетитно зазолотитьс€.

3.  огда сосиски в тесте приготов€тс€, то возьмите майонез или горчицу и аккуратно нарисуйте ими глаза и рот на открытых концах сосисок. ќсторожно уложите ¬аших мумий на блюдо, чтобы они не перевернулись «лицом» вниз и не размазались.

¬ рецепте предполагаетс€, что на каждого едока приходитс€ 2 сосиски, однако, не исключено, что кому-то захочетс€ ещЄ ;)

ѕицца-муми€

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

готовые формы дл€ пицца - 4 шт
(можно заменить на круглые булочки как дл€ гамбургеров)
кетчуп или томатна€ паста (лучше, конечно, домашн€€ :) - 300 гр
оливки без косточки - 1 банка
красный перец - 1 шт
сыр российский - 0,5 кг

√отовые формы дл€ пиццы (кружочки из теста) продаютс€ в супермаркетах, в отделе замороженных продуктов, там же где и готовые пиццы.
–азмораживаем форму, достаточно щедро намазываем ее томатным соусом.
 етчуп - самый "ленивый" вариант, но тоже вкусно.
ƒл€ домашней томатной пасты: с 1 кг помидор снимаем кожицу (дл€ этого на 1 минуту помидор кладем в кип€щую воду), нарезаем, и на сковородку к оливковому маслу. “ушить на медленном огне до состо€ни€ густой пасты, около часа. ¬ конце добавить соль, 2 выдавленных зубчика чеснока, ложку сухих трав италь€нской кухни.

ѕотом "нарисовать" мумии лицо: глазки - из кружочков маслин, в серединку - кусочек перца (зеленого или красного).
—ыр нарезать тонкими длинными полосками, уложить на пиццу в виде "бинтов" мумии.

Ѕлинчики дл€ ’эллоуинского завтрака

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

ѕопробуйте этот простой рецепт милых блинчиков-тыковок: он идеален дл€ завтрака на ’эллоуин и точно порадует ваших домашних монстриков!

 

ƒл€ нежных блинчиков:
4 столовые ложки муки (с горкой)
0,5 л молока
1 €йцо
соль

ƒл€ украшени€:
курага
цветные конфеты
сливки из баллончика

 

100 грамм молока подогреть до температуры 90 градусов, вылить в миску с мукой. –азмешать до однородного состо€ни€, ввести €йцо, соль.
ќставшимс€ холодным молоком постепенно размести тесто до состо€ни€ жидкой сметаны.
“акие заварные блины получаютс€ очень нежными.
Ќо конечно можно использовать любой рецепт блинчиков или оладий.

ѕечь блины как обычно, стара€сь с помощью теста сделать сверху имитацию хвостика тыквы.
ѕодавать теплыми, украсив как на картинке или как подсказывает фантази€ :)

“ыквенный суп с карри

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

1 кг тыквы, 1 больша€ луковица, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка карри, 100 мл сливок, горсть мелкорубленной петрушки, 1,5 л овощного бульона или кип€тка, морска€ соль.

 

—резать с тыквы кожуру, нарезать ее крупно.
¬ большой кастрюле растопить сливочное масло, влить оливковое. ¬ разогретое масло добавить крупно нарезанный лук, довести его до прозрачности и добавить 1 чайную ложку карри, затем - нарезанную тыкву.
ѕотушить несколько минут, добавить воды или бульона столько, чтобы покрыть тыкву, и отварить ее.
√отовую тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить в суп-пюре сливки и посолить по вкусу, прогреть суп слегка, не довод€ до кипени€.
ѕодавать, украсив зеленью петрушки, с тостами из серого хлеба.

 

–ецепт ёлии ¬ысоцкой

—алат из тыквы с €блоками

 

250 г тыквы, 1-2 €блока, сок 1/2 лимона, 1/2 столова€ ложка меда, 1/4 стакана толченых сухарей.
—ырую тыкву и €блоки нарезать тонкими ломтиками, добавить лимонный сок и мед, перемешать. —алат посыпать толчеными сухар€ми.

 

–ецепт MysticShop.ru

“ыква, фаршированна€ свининой и овощами

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

 рупна€ тыква - 1 шт, свинина - около 1 кг, морковь - 2 шт, луковица - 1 шт, перец - 1 шт, ананас - 1/2 свежего или 1 банка консервированого.

 

«апекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

— большой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
ќбжарить свинину кусочками. —пассеровать лук и морковь. —ложить все в кастрюлю. ƒобавить красный болгарский перец порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку).
≈сли ананаса не оказалось - вполне подойдут €блоки по ¬ашему вкусу.
¬се смешать, посолить, добавить немного воды и тушить доготовности.
¬оды нужно добавить столько, чтобы м€со не выжарилось и не стало сухим, и в то же врем€, важно не перелить воды - чтобы начинка не получилась вод€нистой (и не потер€ла вкуса!).

ѕереложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру (140 —) и держать там около 2 часов.

Ќа стол подавать пр€мо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.

 

»де€ рецепта kuking.net

«јѕ≈„≈ЌЌџ…  ј–“ќ‘≈Ћ№ — —џ–Ќџћ —ќ”—ќћ

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

«апеченный картофель - насто€щее осеннее блюдо дл€ прохладного дн€ ’эллоуина!

¬рем€ приготовлени€: 20 мин + 45 мин

»нгредиенты: 1 кг крупного картофел€
1 ст л растительного масла
2 ст л паприки

ƒл€ соуса:
160 гр сыра с плесенью, например, —тилтон или –окфор
1 луковица-шалот, пропущенна€ через м€сорубку
1 ст л лимонного сока или винного уксуса
100 гр сметаны
2 ст л порезанного шнитт-лука

 

1. –азогреть духовку до 200 гр —.
ѕомыть и обсушить картофель. ѕорезать на 8 частей вдоль.
ѕоложить их в полиэтиленовый мешок (отлично подойдет мешок дл€ морозилки), налить туда масло и высыпать паприку. «акрыть мешок и потр€сти, чтобы весь картофель обвал€лс€ в масле. ¬ыложить на противень шкуркой вниз и запекать 40-45 мин.

2. “ем временем сделать соус:
Ќатереть сыр на крупной терке.
—мешать с луком, лимонным соком или уксусом, добавить сметану. ѕриправить черным перцем и выложить в вазочку.
ѕосыпать шнитт-луком и подавать с картофелем.

—ыр, выложеный на теплый картофель будет при€тно плавитьс€ - обычно абсолютно все члены семьи остаютс€ довольны таким гарниром!
“ем более, что ¬ы можете адаптировать рецепт на свой вкус - ведь кусочки картофел€ можно обваливать в любых специ€х на ваш выбор: можно добавить черный и красный перец, чеснок, горчицу, базилик, тимь€н... - не бойтесь экспериментировать! Ѕудет вкусно! :)

 

»сточник: Family Circle –аздел: английска€ кухн€

"„ервивые" €блочки

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

ќчень тематично: накормим гостей €блочками "с черв€чком"!

ѕредлагаем два варианта вкусн€тины:
1) просто купите крупные €блоки, аккуратно ножом вырежьте дырочку, в нее - желейного черв€чка.
2) €блоки можно испечь, и "черв€чка" посадить на уже готовое испеченное €блоко.
(важно! перед тем, как нар€жать €блочко с помощью желейного черв€ка, дайте €блоку хорошо остыть, иначе черв€к примет довольно грустный вид)

ƒл€ оформлени€ празника - "Ќапиток ведьмы"

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

’орошо как дл€ детской, так и дл€ взрослой вечеринки:

«Ќапиток ведьмы»: смешайте апельсиновый сок в равных част€х с ананасным и с имбирным пивом. ’орошо охладите. Ќапиток будет сильно шипеть и пузыритьс€, если добавить в него немного пищевой соды.

¬место добавлени€ льда, положите в это колдовское зелье замороженную «руку».
—делать ее можно следующим образом. Ќалейте в полиэтиленовую перчатку воды, крепко зав€жите «зап€стье» круглой резинкой, и положите в морозилку.
 огда вода замерзнет — опустите перчатку на несколько секунд в теплую воду — тогда готовую «руку» легко будет вынуть из нее.
ѕоложите «руку» в «напиток ведьмы».

“олько если будете использовать медицинскую перчатку - вначале хорошенько вымойте ее, чтобы внутри не осталось ненужных пудр. — ними напиток ведьмы не будет такой вкусный ;)

 октейль « ровавый √лаз»

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

60 мл джина или водки
15 мл сухого вермута
1 оливка, фаршированна€ кусочком перца
1 больша€ редиска (оливка должна влезать в редиску)

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

« ровавые глаза» необходимо приготовить заранее, по крайне мере, на день раньше праздника.

— редиски снимите кожицу так, чтобы остались лишь красные полоски, имитирующие кровеносные сосуды. — помощью маленького ножа вырежьте в редиске углубление по размеру оливки, которую нужно будет вставить.  аждую подготовленную редиску положите в формочку дл€ льда, залейте водой и поставьте в морозилку.

 огда будете готовить коктейль, просто соедините водку или джин с вермутом и опустите в бокал кубик льда с «кровавым глазом».

 

»де€: Kris Plazek, whatToDrink.com

ѕ–яЌџ… яЅЋќ„Ќџ… ѕ”ЌЎ (безалкогольный)

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

Ќа 6 порций:
—такан ароматного €блочного пунша - прекрасный способ встретить только что приехавших гостей.

¬ большую кастрюлю налить 1 л €блочного сока; добавить 2-3 звезды бадь€на, 1 палочку корицы, поломанную на кусочки и 1 лимон, тонко порезанный.

Ќагреть на медленном огне в течение 10 мин, чтобы пунш хорошо заварилс€.
ѕодавать теплым в чашках или бокалах-тамблер.

»сточник: Bella's Cookbook

–ецепты к ’эллоуину, „то приготовить на ’эллоуин, ¬кусные легкие рецепты, Ќапитки  октейли

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



EIVA26   обратитьс€ по имени „етверг, 24 ќкт€бр€ 2013 г. 14:43 (ссылка)
интересные рецепты. спасибо. вот и праздники начинаютс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку