-неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в belorys_kh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 9) For_the_diary –усский_ѕуть „итальный_зал јрт_ алейдоскоп ’удожники_Ћи–у —ама_овца Ёто_—мешно vhfgjhtj JAM_Music_Journal
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) solnechnolunnaya vhfgjhtj

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 58945



—амый вкусный на свете медовик!!!

¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 23:31 + в цитатник

„удо-торт! »спеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравнитьс€ с этим! Ќам очень-очень понравилось. ћ€гкий, нежный, тающий во рту! ѕопробуйте и вы! —амое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи!




»нгредиенты:
дл€ теста:
100 гр.сл. масла
100 гр.сахара
2 больших или 3 маленьких €йца
1 стакан меда
1 ч.л.соды
2.5 стакана муки/350гр./

крем:
500 мл.сметаны 27%
300 мл. сливок 35%
1/2 стакана сахара/€ взбивала с 5 ст.л.сах.пудры/
300 гр.чернослива
200 гр.подсушенных и порубленных грецких орехов

ободок от съЄмной формы є26.
5-6 листов пекарской бумаги.
1 стакан=200мл.

ѕриготовление:

—мешать мед, сахар, соду, €йца и масло и поставить на паровую баню. (мешать посто€нно, следить,чтобы €йца не сварились)до полного растворени€ сахара и масла и образовани€ однородной массы. ƒобавить муку. ’орошо размешать ложкой.


ƒать остыть.накрыть пищевой плЄнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

¬ынув из холодильника.дать посто€ть при комнатной температуре 3-4 часа.

я замесила тесто в 21.00.достала его из холодильника в 9.00 утра.а в 13.00 начала выпекать коржи. это необходимо дл€ того.чтобы тесто насто€лось и приобрело свой неповторимый медовый вкус.

“есто получаетс€ жидкое.

Ќа противень.застеленный пекарской бумагой.поместить ободок от разъемной формы.выложить в него 2 полных ст.л. теста и размазать его по бумаге.можно слегка смазать еЄ сл.маслом.у мен€ бумага хорошего качества и € не смазывала.


¬ыпекать корж в прогретой духовке при180" 7-10 минут/всЄ зависит от вашей духовки/до золотисто-коричневого цвета.

ѕодрезать готовый корж ножом по кругу.сн€ть вместе с бумагой и положить его остывать.

“акую же процедуру повторить с остальными коржами.

¬ оригинале получаетс€ 5 коржей.у мен€ вышло 6/бо€лась.что не хватит и старательно размазывала кисточкой.кстати очень удобно/

ќдин корж запечь гораздо сильнее.чем остальные до тЄмно-коричневого цвета и сделать из него крошку/в блендере/

 рем:
-взбить сметану с сахаром.сливку взбить отдельно.соединить всЄ вместе.
-чернослив нарезать.орехи порубить.

сборка:
первый корж/€ брала вместе с бумагой и переворачивала на блюдо "вверх ногами".а затем аккуратно снимала бумагу/намазать кремом и посыпать черносливом. 2-й крем.орехи.3-й крем.чернослив.4-крем орехи.5-крем.крошка смешанна€ с орехами. бока торта-крошка с орехами.√отово!

“орту надо дать пропитатьс€.

 
 
 
 
 
ћетки:  


ѕроцитировано 115 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



bogsve   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 10:11 (ссылка)
—пасибо. –ецепт очень понравилс€. ∆ена моего брата печет что-то подобное (не знаю рецепта, но это медовик со сметанным кремом и черносливом). ќчень вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ветул€-красотул€   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ‘еврал€ 2016 г. 22:20 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку