Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи – хмели - сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Две цели я преследовала, когда взялась за это блюдо. Во-первых, хотелось «отдохнуть» от мяса. Во-вторых, нужно было «пристроить» сухую фасоль – подарок друзей из Краснодара. Я очень люблю мясное, но это блюдо – прекрасная альтернатива: очень вкусное, сытное. Рецептом поделилась приятельница, которая привезла рецепт из Греции. Правда, там фасоль немного другая, гораздо крупнее. Но ведь нам главное – принцип. Готовится оно просто, но не быстро.

Встреча нового года в Британии прошла как всегда бурно. Не все наутро проснулись дома – кто-то встретил первый день нового 2014-го в полицейском участке, кто-то на больничной койке.  По итогам на 1-е января только в Лондоне было зарегистрировано около 100 арестов: несколько изнасилований, десятки случаев нарушения правопорядка, драк, вождения в нетрезвом виде и так далее.

В дни зимних праздников самое время запланировать, или хотя бы помечтать, на что стоит потратить будущий отпуск. Мы подобрали несколько интересных вариантов с учетом тенденций на международном рынке путешествий и глобальных культурных трендов, и спешим вас познакомить с нашей подборкой.

Некоторые привычки, влияют на физическое состояние мозга и фактически программируют людей на бедность.

Таиланд - это расхолаживающие в солнечные острова и алкогольные вечеринки в полнолуние и много храмов, переполненных рынков и повозок, продающих жареных жуков на улицах.

Но на сегодняшний день я могу сказать, что я получил: стал хорошими друзьями со слонами, меня поцеловали под небом, наполненным воздушными фонариками, поглазел на буддийских бесов и намочен до костей, тайцами, празднующими Новый год.

Вот факты, которые вы определенно должны проверить на себе в «Стране улыбок».

1. Как найти точную фразу или форму слова
С помощью оператора ” “. Заключите фразу или слово в кавычки, и Google будет искать веб-страницы, где есть ровно такая фраза (форма слова).
Пример:
["я к вам пишу"]

Исследования доказали - семена льна, употребляемые в пищу в течение четырех недель значительно снижают содержание холестерина и нормализуют деятельность кишечника. Даже если в вашем новогоднем списке целей не числились похудение и борьба с атеросклерозом и гипертонией, ваш организм все равно будет очень благодарен вам за такой восстановительный курс.

Советы астролога: когда стричь волосы в январе, на какие дни лучше планировать посещение парикмахерской и салона красоты?

Древние женщины, например Клеопатра, поражали не только своим умом и выдающимися поступками, но и красотой. Откройте для себя древние секреты, которые помогут вам сделать кожу безупречной.

Путешествуем по Карибским островам. Сегодня Виргинские острова. Их делят три территории: Британские Виргинские острова, Американские Виргинские острова и Испанские Виргинские острова. Испанские вообще мало кто знает, так как они относятся к Пуэрто-Рико. Виргинские острова прославились на весь мир своими офшорами. Это заслуга британской части, ее еще часто называют офшорной столицей мира, ведь здесь зарегистрировано до 40% офшорных компаний.

Американская часть островов самая заселенная, потому что они продают бриллианты и занимаются нефтепереработкой.

Плыву на Британские Виргинские острова (БВО, местные сокращенно называют Би-Ви-Ай, по первым буквам английского названия территории).

Блогер из Литвы считает, что по количеству проституток можно судить, насколько высок или низок жизненный уровень в той или стране. И прислал ссылку на ресурс, который занят анализом развития сексуальных услуг в Евросоюзе. Доля опрошенных исследователями женщин легкого поведения, которые назвали страной своего рождения Россию, весьма внушительна — целых девять процентов.

В то время как их коллег из его родного государства трудится в западных городах и вдоль дорог втрое меньше. Подразумевается, такое соотношение говорит в пользу курса, выбранного Литвой четверть века назад.

Совсем недавно мои приятели вернулись из Рима. И, что меня очень удивило, сказали, что наша страна лучше, а женщины действительно более красивые. Что согласитесь, очень приятно для наших дам. А все потому, что они менее ленивые и успевают посвятить часть безценного времени уходу за собой. Ну, а помогает им в этом салоны красоты «АИДА».

«АИДА» - это стиль, красота, большой выбор услуг, безупречное качество и доступные цены. Предоставляются все услуги, которые только может пожелать самая капризная клиентка. Мастера парикмахерских и косметических услуг идеально подчеркнут красоту каждой девушки. Гарантируется профессионализм и индивидуальное отношение к каждому клиенту. Более подробную информацию Вы можете получить на сайте салона www.aida.ru.

Современное оборудование и материалы обеспечат Вам желаемый и качественный результат, а также массу позитивных эмоций. Мастера салона красоты «АИДА» с легкостью подберут для Вас подходящую стрижку, а также множество вариантов укладки, что сделает Ваш образ законченным, самобытным, неповторимым и привлекательным.

Салон красоты «АИДА» не ограничивается стандартным набором услуг, привычных каждому клиенту. Профессиональный и творческий потенциал специалистов салона красоты «АИДА» позволит раскрыть Вашу индивидуальность и подчеркнуть многогранность. А значит, Вы будете неотразимы на любом торжестве, ведь новогодние праздники только начинаются. Да и в будни сможете побаловать себя поистине царским уходом и расслабиться после тяжелого загруженного дня. Будьте прекрасны!

Рождество Христово является одним из самых главных христианских праздников. 7 января миллионы православных христиан по всему миру праздновали Рождество.

Знаете ли вы, что наши знаки зодиака соответствуют не только камням и деревьям, а даже и растениям в горшках? Именно по этой причине многие растения просто не могут ужиться с людьми того или иного зодиакального знака.

У любой женщины есть свои маленькие и не очень секреты, приемы и фокусы, которые помогают сохранить гармонию и взаимопонимание в семье…

Времена меняются, а с ними и наше представление о таких знакомых и часто употребляемых продуктах.

Казалось бы, чего мы можем не знать о продуктах, которые употребляем в пищу ежедневно? Но ученые не перестают нас удивлять, раскрывая известные нам продукты совершенно с другой стороны.