Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.

Диетологи советуют включать его в свой ежедневный рацион питания, ведь он легко справится с нехваткой витаминов в зимнее время. И стебли, и корнеплоды овоща содержат большое количество ценных аминокислот, которые в других продуктах практически не содержатся. Не многим нравится этот овощ из-за специфического вкуса, однако, если его правильно готовить и добавлять понемногу, из блюда с сельдереем можно приготовить настоящий деликатес.

Чем полезен сельдерей

В Индии топленое сливочное масло называют маслом гхи и применяют в лечебных целях. Полезные свойства этого продукта так велики, что его считают жидким золотом. «Со Вкусом» расскажет, какое влияние оказывает топленое сливочное масло на организм человека.

Любой хозяин знает, что поговорка «собака — лучший друг человека» имеет под собой железные основания. Четвероногим питомцам не важны ваши достижения на работе и в спорте, им не интересна марка вашей машины и наличие ее как таковой.

Используйте возможность приготовить кабачки по-новому! Кабачковый рулет с куриной начинкой по рецепту от «Со Вкусом» — отличная сезонная закуска для праздничного стола, а также прекрасный способ устроить праздник живота во время диеты.

Мягкий корж цвета свежей зелени и питательная начинка из куриного фарша соединились в прочный союз благодаря твердому сыру, расплавившемуся в духовке. Невообразимо вкусное блюдо без лишних калорий. Что может быть прекраснее?

Вкус рулета станет еще выразительнее, если при обжаривании фарша вы добавите в сковороду щедрую щепотку карри и такую же паприки.

А вы слыхали легенду об одном турецком имаме, который лишился чувств, впервые отведав блюдо из баклажанов? Его настолько впечатлил необычно яркий вкус, что от избытка эмоций он упал в обморок. Надеемся, сегодняшний наш рецепт до потери сознания никого не доведет, но уж удивит точно!

Из Турции переносимся в Индию. Потому что баклажан в Индии — главный овощ. Много веков там готовят потрясающе пряную и пикантную икру из баклажанов и помидоров со шпинатом — маху бринджал. Овощное пюре дышит настолько насыщенным вкусом и ароматом специй, что подойдет к любому, даже самому пресному и безликому гарниру. Стоит ли говорить о необходимости мяса при таком вкусовом букете?

Большинство блюд индийской кухни содержат в ингредиентах масло гхи — чистый молочный жир, вытопленный из сливочного масла. Так как в наших магазинах продукт этот не сыскать, а готовить его самостоятельно не всякая хозяйка решится, предлагаем использовать растительное масло.

Важно: все специи используйте в молотом виде!

Норвежский фотограф Ронни Тертн сумел создать невероятно красивые жидкие скульптуры. И для этого он использовал не магию, а высокоскоростную съёмку, различные жидкости, задний фон, свет и дым.

Предлагаем вашему вниманию заключительную часть этих замечательных фотографий.

Довольно известный в интернете рыбак из Мурманска Роман Федорцов продолжает свои морские и океанические приключения, частенько преподносящие ему новый устрашающий улов. Знали ли вы, что глубины Норвежского моря, Баренцева моря и Атлантического океана являются обиталищем "звёзд" Инстаграма? Мы обязательно познакомим вас со всей тусовкой: здесь можно найти  фантастических тварей, выловленных Романом.

1. Офиуры, или змеехвостки — класс донных морских животных из типа иглокожих

Скажите, кто проживает на дне океана? Риторический вопрос. Много кто там проживает. И мы погружались на глубину вместе с вами, чтобы узнать об особенностях этих удивительных тварей. Но сегодня наш рассказ пойдёт об одном из самых страшных существ планеты. Наш гость хитёр, уродлив и коварен. И, как ни странно, речь пойдёт не о твоей бывшей девушке. Встречайте крапчатого звездочёта — существо, чья физиономия будет сниться вам в кошмарах. Глянем подробнее...

Слышь, ты кого там страшным назвал?

Обитает наш гость на территории Америкосии, а именно, на его восточном побережье. Оно и не удивительно. Только расчётливые твари выживают в этих капиталистических краях. Но даже накопив долларов и прикатив на берег вечнозагнивающей США, эту рыбёху вы вряд ли увидите. Встретить уродца вам удастся лишь при большом везении и ещё большей внимательности. Ведь животина скрывает свою неказистую внешность под песочком на дне, являя свету лишь морду.

Точка Фэн-Фу и омоложение организма.

Иногда нам кажется, что время уходит безвозвратно и с увеличением лет, мы обязательно должны получить в нагрузку букет болезней и морщин. Так ли это? НЕТ! Существует огромное количество невероятно простых методов омоложения. Настолько простых, что даже трудно бывает в них поверить.

Фэн-фу — единственная точка на теле человека, где мозг доступен прямому, непосредственному воздействию, так как именно здесь между ним и кожей ничего нет, мозг не прикрыт костью.

Вы когда-нибудь слышали о точке Фэн-Фу?

Buongiorno, naturalisti! Сегодня мы поговорим об адептах альпинизма, парнокопытных парнях-прыгунах и горных мачо-мэнах. Познакомьтесь с горячими итальянскими красавцами — ибексами, они же альпийские горные козлы или козероги.

Добрый вечер, дамы. Уберите своих мужей от экранов!

Козлы эти достаточно компактны. Высота в холке не превышает 1,2 метров. Зато вес зверюги при таких размерах колеблется от 90 до 120 кг. Ключевой фактор — гендерная принадлежность. Мачо-мэны на то и мачо, что могут весить больше сотни, дабы впечатлять дамочек своими габаритами. Но одними телесами барышень не покоришь. В арсенале у копытных альфачей припасены большущие, метровые, изогнутые… рога. Они растут в течение всей козлиной жизни. А завершает образ горячего жигало соблазнительная бородка.

Найдите счастье внутри, и ваша внешняя жизнь наполнится смыслом.

В 18 лет я мучился от тревожности и проблем с желудком. Сострадательный врач отправил меня, в конце концов, к даосскому монаху, практикующему восточные единоборства и медитацию.

Мое путешествие на Восток закончилось избавлением от тревожности и болезни. Собственно, лечение состояло из занятий медитацией и глубокого самопознания.

Ниже расскажу вам о том, какие уроки мне преподал этот монах.

Некоторые всерьез считают, что массовая реклама в России появилась лишь в конце XX века, во время перестройки. На самом деле, коммерческие объявления были так давно, что трудно даже сказать, когда всё началось. Еще в Киевской Руси на всех ярмарках работали зазывалы, при Петре I расцвела лубочная реклама, а уж в XIX веке все журналы и газеты пестрели яркими многообещающими сообщениями. Большинство из них были выдержаны в серьезном духе, но для этой публикации я отобрал только самую смешную, странную и неожиданную рекламу.

Креативно! Фото: pikabu.ru.

Как историку по образованию, мне было очень интересно изучать тему. Трудно поверить, что первое рекламное агентство открылось в России в 1878 году. Потом они начали плодиться, как грибы после дождя и многие специализировались на одной сфере: например, табаке, страховании или даже галошах.

Эмпатия — это способность понимать, что чувствует другой человек, и сопереживать ему. Она может быть вашим билетом к более доверительному общению, и, в конечном итоге, успеху.

Долгое время эту способность считали врожденной и присущей лишь некоторым людям. Но автор исследования, проведенного в Гарварде, психиатр Хелен Рейсс считает, что эмпатия — это навык, которому можно научиться, и который можно развивать.

Рейсс разработала свою методику тренировки эмпатии, основываясь на исследованиях в области нейробиологии. Итак, вот те семь основных навыков, над которыми стоит поработать, чтобы найти общий язык с кем угодно:

Человек смотрит на звезды, сколько себя помнит. Наука развивалась, телескопы совершенствовались, космос становился ближе, но не понятнее. Правило «чем больше я знаю, тем меньше я знаю» тут работает на все 100%. Как только происходит новое открытие, так появляется еще больше вопросов. И большинство из них не найдут ответа еще много лет, если не произойдет какого-то гениального прорыва в науке и особенно физике.