-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belorys_kh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей: 26813
Комментариев: 25417
Написано: 52659

                       


Чем приходилось питаться морякам в XVIII веке

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 22:25 + в цитатник

Сложно представить себе более тяжелую работу, чем служба моряком на судне XVIII веке. В то время люди уже отравлялись в далёкие морские экспедиции, на долгие месяцы уходя от родных берегов. И среди испытаний, которые были уготованы таким плаванием, их ждали не только ветры и шторма, но и пища, которой их кормили на корабле.

Чем приходилось питаться морякам в XVIII веке

 

 

Читать далее...

Метки:  

Что приготовить на завтрак мужу

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 22:21 + в цитатник

Что приготовить на завтрак мужуДля большинства мужчин правильный завтрак вовсе не является главным событием утра, и внимания этому основному приему пищи мужчины уделяют не так уж и много. Согласитесь, сложно назвать здоровым завтраком пару бутербродов с колбасой да чашку растворимого кофе. И исправить такое положение дел может только любящая жена. Ведь хорошо сбалансированный завтрак, приготовленный с учетом мужских потребностей, не только поможет вашему любимому человеку оставаться собранным и энергичным в течение всего дня, но и поспособствует выбору более легких и здоровых блюд в обеденное время. А все эти факторы вместе помогут вашему мужчине улучшить самочувствие, скорректируют его вес, да и просто поднимут настроение и жизненный тонус. Сегодня мы предлагаем вам разобраться и запомнить, что приготовить на завтрак мужу.

Современные диетологи подсказывают нам, что мужчинам необходимы те же самые питательные вещества, что и женщинам, да только в больших количествах. Так, например, если женщинам достаточно 46 граммов белка в день, то мужчинам необходимо не менее 56 граммов. Для хорошего тонуса вашему мужчине нужно съедать в день на 250 граммов больше овощей, чем вам. И уж конечно, не стоит лишать вашего любимого дополнительной чашки молока или кисломолочных продуктов.

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз

Курица в кляре (филе грудки)

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 21:38 + в цитатник

Курица в кляре (филе грудки)

 

Курица в кляре получается сочнее, чем при обычном ее поджаривании, благодаря тому, что кляр не дает сокам выйти наружу.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блюда во фритюре (быстрая кухня)

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 21:20 + в цитатник

Картинки по запросу сотейник кастрюля с сеткой для фритюра как приготовить
 

Фритюр — название поварского жира и одновременно поварского приема, при котором применяется этот жир. Фритюр — это обычно растопленное нутряное свиное сало, иногда с добавлением растительного масла, помещенное в специальную глубокую посуду-фритюрницу, напоминающую супницу, но без ножки-подставки, и доведенное перекаливанием до состояния тихого кипения. Фритюр всегда предварительно процеживается перед тем, как в нем что-то жарят. После жаренья он снова процеживается и используется многократно. Поэтому минимальная доза фритюра — 1 кг сала или 1 литр растопленного жира. При жаренье во фритюре пищевое изделие или продукт опускается в него целиком, до полного погружения — либо специальной ложкой, либо на особой сетке, — и жаренье обычно занимает 1—2 минуты, а иногда и меньше. Изделия, жаренные во фритюре, имеют ровную, стандартно правильно обжаренную поверхность, красивый золотистый внешний вид, в силу чего жаренье во фритюре применяется преимущественно в ресторанной кухне.
                 Из «Кулинарного словаря» В. Похлебкина

Фритюр — жир для жаренья картофеля, рыбы, пончиков, разных продуктов в тесте. Можно рекомендовать такой состав фритюра: 30% топленого свиного сала, 30% топленого говяжьего сала, 40% рафинированного растительного масла (оливковое масло может быть и нерафинированным, но это дело вкуса). Для придания фритюру хорошего вкуса можно добавить и немного топленого масла (3—5%).

В наше время в качестве фритюра зачастую применяют и просто какое-либо растительное масло — в таком случае смешивать различные растительные масла не рекомендуется.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 хитростей, которые должна знать каждая хозяйка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:48 + в цитатник

10 хитростей, которые должна знать каждая хозяйка.

1. Пятна от апельсинов и других цитрусовых выводятся с помощью горячего молока. Для этого вскипятите молоко, налейте в емкость с таким расчетом, чтобы часть вещи с пятном можно было положить прямо туда, и оставить на двадцать минут. Затем вещь нужно постирать как обычно.

2. Чтобы избавиться от накипи в электрическом чайнике, вскипятите воду, добавив туда пакетик лимонной кислоты. Таким же образом чистят от накипи стиральные машины и утюги.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вкусные рыбные котлеты!

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:44 + в цитатник

Нежные и сочные!

Ингредиенты:

Рыба — 500 грамм
лук — 1 головка
яйцо — 1 штука
перец черный молотый, соль
сметана,сливки,лавровый лист перец горошком
бульон — 1 литр (овощной или куриный, можно использовать воду)

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самые смешные случаи на войне

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:42 + в цитатник

Война - нешуточное дело по самой своей сути. Ведь люди ради каких-то целей готовы убивать себе подобных. В истории было немало войн, которые были не то, чтобы страшными, а скорее, странными. Дым, выстрелы, взрывы - все это происходит по воле отдельных лиц, которые пытаются укрепиться в своей власти.

События могут стать настолько серьезными, что оборачиваются смешными курьезами. Даже на войне можно найти свою порцию юмора. О самых смешных случаях во время ведения боевых действий и пойдет речь.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пять вещей, которые отнимают женскую энергию

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:31 + в цитатник

5 вещей, которые вытягивают из женщины энергию. Пора от них избавиться!

Мужчина и женщина — две разных эволюционных ветви, и разница между ними не сводится к «пестикам и тычинкам». То, что совершенно не влияет на мужчину, может довести женщину до полного упадка сил и депрессии. Например…

Бардак в доме

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как привлечь удачу в год Желтой Земляной Собаки

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:24 + в цитатник
Как привлечь удачу в год Желтой Земляной Собаки

2018 год будет неоднозначным, как, в принципе, и любой другой год. Из-за того, что на одни аспекты жизни Собака влияет позитивно, а на другие негативно, нужно всегда иметь план привлечения удачи.

Желтая Земляная Собака — символ сдержанности и ответственности. В восточной культуре этот период считается временем плодородия, эффективной работы, хорошего настроения без перепадов.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

7 Крутых блюд Для Будничного Ужина

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 23:16 + в цитатник

 

Фасоль с беконом в томатном соусе 

Ингредиенты:

— Консервированная фасоль — 200 г
— Бекон — 100 г
— Томатный соус (или 100 г томатной пасты) — 250 г
— Оливковое масло — по вкусу

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тыквенная настойка на водке (самогоне, спирте)

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:49 + в цитатник

Тыква при настаивании на крепком спиртном не дает явного овощного привкуса как другие бахчевые культуры, поэтому используется для приготовления настоек и ликеров. Один из самых удачных рецептов тыквенной настойки мы рассмотрим дальше. Получится напиток с насыщенным ароматом и мягким вкусом.

Нужна спелая тыква любого сорта. От цвета мякоти зависит оттенок настойки, в остальном разницы нет. Мякоть должна быть упругой и плотной, без гнили, плесени и почернения. В качестве алкогольной основы подойдет водка, разбавленный этиловый спирт, хорошо очищенный самогон, дешевый коньяк, светлый или темный ром.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Самые больщие неудачники

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:46 + в цитатник

Все знают, что на пути к славе не обойтись без удачи. В попытках добиться успеха некоторые люди бьются, как рыбы об лед, так и не добиваясь желаемого. А все потому, что им банально не везет. В итоге самые великие неудачники все же смогли попасть в историю, хоть и не своими достижениями, а неблагосклонностью фортуны. Интересно, что среди них немало великих людей, которым в решающий момент не хватило удачи, чтобы стать еще более значимыми для человечества.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашние маски из горчицы для роста волос

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:43 + в цитатник

Одним из самых популярных и эффективных продуктов, используемых в качестве мощного стимулятора роста волос, является горчица. Благодаря своим жгучим свойствам она стимулирует приток крови непосредственно к корням волос, регулирует деятельность сальных желез, а также поглощает избыток вырабатываемого жира.

Еще с давних времен и до сегодня горчица для роста волос используется многими женщинами. Они утверждают, что маски из этого натурального продукта очень хорошие, так как помогают ускорить рост волос до трех сантиметров всего за один месяц. Но, несмотря на это, использовать горчичные маски в домашних условиях следует предельно осторожно. В первую очередь нужно нанести небольшое количество приготовленной массы на ладонь и убедиться, что нет никакой аллергической реакции.

Читать далее...

Метки:  

С чем пьют и чем закусывают виски в разных странах

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:40 + в цитатник

фото с чем нужно пить виски

Чтобы не портить тонкий букет и не терять изысканные нотки вкуса, виски принято пить в чистом виде. Однако многое зависит от вида напитка и личных предпочтений дегустатора: одно дело – разбавлять выдержанный скотч, и совсем другое – дешевый американский бурбон. Дальше мы разберемся, как и с чем пьют виски в разных странах.

Шотландия. Односолодовый виски не терпит примесей, максимум, что можно себе позволить – немного минеральной воды, причем подавать воду нужно в отдельном графине, а не лить сразу в стакан. Купажированные сорта дешевле и проще, их можно смешивать с водой (простой, газированной или минеральной), колой, льдом.

Ирландия. В этой стране виски тоже пьют с водой, льдом или колой, еще добавляют в эспрессо, а сверху заливают жирными сливками, получая знаменитый кофейный коктейль Irish Coffee.

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Распространенные ошибки шопинга

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 00:13 + в цитатник

 

Распространенные ошибки шопинга

 

Шопинг – это не просто процесс приобретения очередной вещи. Для одних это искусство, для других – охота, для третьих – психотерапия. Как бы там не было, во время совершения покупок мы часто сталкиваемся с одними и теми же ошибками, избежав которые мы получили бы от конечного результата гораздо большее удовольствие.

Читать далее...

Метки:  

Начинки для пирогов

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 00:07 + в цитатник

пирогКрасна изба не углами, а красна пирогами.
Народная поговорка


Пироги изначально были кушаньем праздничным, даже название происходит от слова «пир». Со временем пироги стали обычным делом: их брали с собой на работу и в дорогу. И сейчас, когда фаст-фуд заполонил собою всё и вся, нет ничего лучше, чем мамин домашний пирожок. И в школу детёнышу перекус, и на работу можно взять. Хороший пирог – это не только воздушное мягкое тесто, но и вкусная начинка. Неудачно приготовленные начинки для пирогов могут испортить всю затею, если окажутся слишком сухими или слишком жидкими. Есть несколько правил приготовления отличных вкуснейших начинок для пирогов и пирожков, но вначале – немного о принципах приготовления основы, самих пирогов.

• Тесто для пирогов и пирожков должно быть «живым», то есть кислым, дрожжевым, заквасочным или приготовленным на сметане, простокваше, сыворотке, браге или пиве. Правда, и слоёное, и пресное тесто неплохо смотрятся в пирожках.
• В тесто для пирогов можно добавлять ржаную муку, муку второго сорта или отруби – это не только улучшит вкус, но и придаст пользы вашим пирогам.
• В тесто для пирогов с растительной и рыбной начинкой добавляют растительное масло, для пирогов с мясом – говяжий почечный жир, для кулебяк и пирогов с птицей – сливочное и топлёное масло.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить картофель фри

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 23:54 + в цитатник

Как приготовить картофель фриТак уж сложилось исторически, что блюда из картофеля пользуются в России огромной популярностью и любовью. Не стала исключением и героиня нашего сегодняшнего рассказа, картошка фри. Впрочем, любви и популярности этому блюду не занимать и в других странах и даже на других континентах. История скромно умалчивает имя изобретателя столь вкусного способа обжаривания картофеля, но отлично известно, что кулинар этот был родом из Бельгии. И по сегодняшний день бельгийцы чрезвычайно гордятся своим изобретением и не без оснований считают, что самый вкусный картофель фри можно отведать лишь в Бельгии. Да и свое название это блюдо получило по имени предприимчивого бельгийского торговца, носившего фамилию Фри (Frite), который первым додумался торговать жареной картошкой фри на вынос. Первая мировая война косвенно помогла этому блюду завоевать всемирную популярность. Американские солдаты, попробовав картошку фри у своих союзников бельгийцев, так впечатлились ее вкусом, что привезли рецепт к себе на материк, а остальную работу доделала популярность закусочных фастфуда, где картошка фри прочно заняла свое особое место. И все же, большинство из нас справедливо уверено, что никакое блюдо из закусочной не сможет сравниться по качеству и вкусу с яством домашнего приготовления. В полной мере это утверждение относится и к приготовлению картофеля фри. Сегодня мы предлагаем вам разобраться и запомнить, как приготовить картофель фри в домашних условиях.

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Французский способ стирки белого белья

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 23:30 + в цитатник
Французский способ стирки белого белья

Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченногохозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым. Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое белье вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется. Описанный способ стирки освобождает от тяжелого физического труда, с которым неизбежно связана стирка белья обычным способом. Белье при этом не портится.


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Жареная щука

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 23:26 + в цитатник
Жареная щука
 
 
Ингредиенты:
 
Щука (800-900 г) 1 шт
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Листья салата
Лимон
Петрушка (зелень)
Укроп
Соль
Муки пшеничная высшего сорта
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самые страшные динозавры истории

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 23:16 + в цитатник

Страшный ящер — вот, как переводится с древнегреческого динозавр (Dinosauria). Целых 160 миллионов лет эти огромные, пугающие создания безраздельно правили всей планетой. Останки динозавров обнаружены на всех материках: не случись падения астероида, кто знает, стал бы человек гордо именовать себя царем природы. Да и смог бы вообще выжить наш вид, вынужденный конкурировать с такими тварями?

Самые страшные динозавры истории

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в belorys_kh
Страницы: 1340 ... 1262 1261 [1260] 1259 1258 ..
.. 1 Календарь